今日の給食

【麦ごはん　牛乳　さつまいもと梨のプルコギ　コーンスープ】
どこに梨が入ってるのでしょう・・・・？
実は、すりおろして入れていたのです。
「梨」は秋に旬をむかえるくだものの１つで、宮崎県内でもいろいろな所で
作られています。なしのシャリッとした食感は、食物せんいがふくまれている
からで、これがおなかを刺激し、なしの甘さの中には、便をやわらかくする働き
があるので、便秘解消に効果があります。また、高血圧の予防にも効果がある
栄養素もふくまれています。その他にものどやかぜ、二日酔いなど多くの薬効が
あり、中国では古くから漢方薬として用いられています。