給食室から

今日の給食

9月19日(木)

麦ごはん

牛乳

けいちゃん

マロニースープ

 

 「けいちゃんて何ですか?!」と聞かれました。「けいちゃん」は、岐阜県の郷土料理のひとつで、鶏肉にしょうゆ、にんにく、しょうがなどで下味をつけて、野菜と一緒に炒めた料理です。給食でも同じように作りました。鶏肉に下味がしっかりついているので、とてもおいしかったです。日本中にある郷土料理についてたくさん知っていってほしいと思います。