今日の給食

麦ごはん

牛乳

豚肉のしょうが炒め

もずくスープ

　今日はもずくを使ったスープです。もずくは沖縄県でよくとれる海藻です。もずくは昔からよく食べられていたので、「酢のり」という意味の「スヌイ」とも呼ばれていたそうです。給食では、スープなどの汁物したり、サラダなどの和え物にしたりしています。

麦ごはん

牛乳

あじのカレー揚げ

ゆかりあえ

いなか汁

    あじにはえらから尾びれにかけて伸びる線に沿って、固くとがったうろこの列があります。「ぜいご」と呼び、あじの仲間にだけある特徴です。あじはタンパク質が多く含まれています。今日はカレー粉をまぶして揚げました。カレーの風味もとてもおいしいです。

～地産地消給食の日～

コッペパン

牛乳

高千穂牛のしゃきっとハッシュドビーフ

ハムサラダ

    今日の地産地消給食の食材は、きゅうりと高千穂牛肉です。きゅうりは５ｋｇもの新鮮なきゅうりをいただきました。いつも地産地消給食の日に御協力いただきまして本当にありがたいです。ありがとうございます。

今日は６年生を対象にモーモー教室がありました。宮崎牛についてＪＡ宮崎経済連の方々、高千穂地区本部の方々、宮崎牛生産者の方が本校に来てくださいました。「９月１２日学校の様子」にも掲載しております。

    宮崎牛のおいしさのひみつや宮崎牛の肥育方法、生産者の方から牛のお世話で大変なこと、うれしいことなどの大変貴重なお話を聞くことができました。今回来てくださった生産者の方は、全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）で内閣総理大臣賞を受賞された佐藤孝輔様でした。子牛が大人の牛に成長するまでどのくらいのえさを食べるのか、どのくらい大きくなった牛を出荷するのかなど、普段は知ることができないことをたくさん教えていただきました。

　食べ物にはいのちがあるということを改めて知ることができる良い機会になったことと思います。

　今日の給食でいただいた高千穂牛肉への思いも一層深くなったことと思います。感謝して、おいしくいただくことをこれからも大切にしてほしいと願います。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

茎わかめのかみかみサラダ

   茎わかめはこりこりとした食感がとてもおいしい海藻です。給食ではきんぴらやサラダなどに使用しています。今日は、砂糖、酢、うすくちしょうゆ、ごま油、すりごまで茎わかめを和えています。ツナも一緒に入れているので、さらにおいしい茎わかめのかみかみサラダが出来ました。

麦ごはん

牛乳

キムチーズ肉じゃが

枝豆サラダ

    給食では豆・豆製品を使った料理を１週間に１度は提供するようにしています。豆には生きる力がたくさんつまっているので、みなさんの体が大きく、元気になってもらいたいという気持ちを込めています。今日は、枝豆を使ったサラダにしています。おいしく食べてもらえたらうれしいです。