今日の給食

ばら寿司

牛乳

つくね汁

野菜のマヨネーズ和え

　ばら寿司は、宮崎県で昔から食べられている料理のひとつです。運動会の時期になると、ばら寿司を作られる御

家庭も多いかと思います。

　今日の給食のばら寿司は、酢飯に、たけのこ、にんじん、干ししいたけ、鶏肉、かまぼこなどを甘辛く味付けした具を混ぜて作りました。

　まだまだ暑い日が続いています。さっぱりとしたばら寿司を食べて、残暑を元気よく乗り切ってほしいです。

　また、今日は９月うまれのお誕生給食の日でした。９月生まれの人のお誕生花は、「ダリア」だそうです。

　「牛乳かんぱ～い」をして、９月生まれの人のお誕生日をお祝いしました。

　９月生まれのみなさん、おめでとうございます！！

麦ごはん

牛乳

きんぴらごぼう

千切り大根のみそ汁

　ごぼうは独特の風味と歯ごたえが特徴の野菜です。食物繊維が多いのでお腹の中をきれいにしてくれます。噛みごたえもあるのでしっかり噛んで食べることで歯やあごが丈夫になります。よく噛んで食べましょう！

麦ごはん

牛乳

鶏肉の回鍋肉

チンゲンサイのスープ

　今日は、鶏肉で回鍋肉を作りました。鶏肉にしっかりと味がつくようにおろししょうがとこいくちしょうゆで下味をつけてから調理しました。給食の回鍋肉では、赤みそを使って調味しています。回鍋肉は、豚肉で調理されることが多いようですが、鶏肉の回鍋肉もとてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

マーボーなす

野菜のナムル

　今日のマーボーなすは、なすが苦手な人も食べやすいように給食室の先生方が小さく切ってくださいました。豆腐も入れて食べやすいように工夫しています。

　苦手な食材でも「少しでもおいしく食べてもらえるといいな」という気持ちで毎日、給食室一同、力を合わせて給食を作ってくださっています。いつもありがとうございます。

親子丼

牛乳

ちりめんあえ

　今日は、鶏肉と卵を使った親子丼です。給食では、煮干しでとっただし汁の中に、たまねぎやにんじんなどの野菜や干ししいたけを入れて作っています。煮干しのだしの味だけでなく、野菜の甘みや干ししいたけのうまみなど、いろいろな味が出ていてとてもおいしくいただきました。