本校３年生は、総合的な学習の時間の一環として、「ふるさと延岡の食文化・伝統文化体験」を行いました。会場は、かわまち交流館です。

　今回の学習の目的は、郷土の自然や伝統にふれ、働くことへの新しい理解を深めるとともに、地元企業が果たしている社会貢献について知ることにあります。

　はじめに、市役所の方から延岡市長のお話をいただきました。続いて、講師の先生からは、延岡を流れる五ヶ瀬川水系の豊かさや、伝統的な「アユやな」について詳しくお話をいただきました。自然の恵みと人々の知恵が重なり合って生まれた文化であることを改めて知ることができました。

　学習の後半では、実際に食文化を体験しました。伝統のアユ料理や、延岡発祥のチキン南蛮を味わうことで、郷土の味に親しみながら文化を体感することができました。アユ料理では、伝統的な魚の骨の取り方を実演を交えて指導してくれましたが、なかなか難しく、生徒たちは愛苦戦苦闘していました。

　今回の体験を通して、生徒たちは自分たちのふるさとを新たな視点で見つめ直すことができたようです。自然や伝統を守り、未来につないでいくことの大切さを心に刻む貴重な一日となりました。