今日は、麦ご飯、呉汁、和風ハンバーグ、牛乳です。

呉汁には大豆がたっぷり入って栄養満点です。

今日は、麦ご飯、麻婆豆腐、野菜とツナの炒め物、牛乳です。

八代中の友達が考えてくれたリクエストメニューです。

今日は、コッペパン、冬野菜スープ、野菜のミンチカツ、添きゅうり、牛乳です。

冬野菜は、体を温める効果があります。今日は、白菜や大根、にんじんが入っています。

今日は、減量麦ご飯、長崎ちゃんぽん、小松菜のソテー、牛乳でした。

長崎県の郷土料理である『長崎ちゃんぽん』は、明治時代、中国人留学生のために安価で栄養のあるものをと考案されたのが発端だそうです。今ではすっかり根付き、給食でも出されるようになりました。

今日は、麦ご飯、大根スープ、豚肉の甘酢炒め、牛乳でした。

冬にたくさん食べる大根は、デンプンの消化酵素ジアスターゼがたくさん含まれているそうです。デンプン食と上手に組み合わせ、食べたいですね。