今日の給食

 ～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

夏野菜のみそ炒め

けんちん汁

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は、ピーマンとなすです。なすとピーマンは夏野菜の代表的な野菜です。ピーマンとなすは水分を多く含んでいて、体にこもった熱を冷やしてくれる働きがあります。季節の野菜はその季節にぴったりの役割をしてくれますしっかり食べて暑い時期を乗り切りましょう。

　いつも地産地消給食に御協力いただきまして本当にありがとうございます。

 麦ごはん

牛乳

魚と根菜のごまてり

ごぼう団子汁

　今日の魚はたらを使っています。たらにでんぷんをまぶして揚げて、れんこんも一緒に素揚げして作りました。香ばしい風味がしてとてもおいしかったです。れんこんなどの根菜は揚げるとほくほくとした食感になるので、苦手な人でも食べやすいと思います。

ミルクパン

牛乳

さつまいもチップス

カレーうどん

のりずあえ

　今日のカレーうどんは、煮干しでだしをとって作りました。だしの味がきいてとてもおいしかったです！！

　さつまいもチップスは、食べやすい大きさにカットされて、揚げてあり、甘めの味付けでとてもおいしかったです。このさつまいもチップスは、かむ練習に最適です。よくかんで食べることを意識して食べてほしいです。

麦ごはん

牛乳

マーボーなす

バンサンスー

　なすの濃い紫色は、ナスニンという色素です。このナスニンはがんや生活習慣病を防いでくれると言われている体によい働きがあります。ナスニンを効果的にとるには、炒め物や揚げ物など油を使った調理がおすすめです。今日はなすを豚ひき肉と一緒に炒めました。そして、マーボーなすには豆腐も一緒に入れて、なすが苦手な人でも豆腐と一緒に食べることができるようにと工夫しています。おいしく食べてもらえたらうれしいです。

麦ごはん

牛乳

鶏肉のごまみそ煮

たくあんあえ 

　台風１０号の影響で休校になりましたが、今日は無事に給食を作ることができてほっとしています。

　今日は、鶏肉のごまみそ煮にさつまいもを加えて作りました。甘みがまして、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

鶏肉の甘酢あん

豆腐と小松菜のスープ

　今日の鶏肉の甘酢あんは、甘みと酸味がちょうど良いバランスでとてもおいしかったです。給食の甘酢あんは、ケチャップと酢、砂糖、濃口醤油で作っています。揚げた鶏肉の他に、素揚げしたれんこんも加えたので、いろんな食感があっておいしかったです。ごちそうさまでした。

メキシカンライス

牛乳

肉団子スープ

野菜のマリネ

　今日から２学期が始まりました！給食がはじまるのを首をなが～くして待ってくれているというお話を聞きました。とってもうれしいです。給食室一同、２学期も安心・安全でおいしい給食を作ります。２学期もよろしくお願いします。

夏野菜カレー

牛乳

ツナサラダ

デザート

　今日はなすやかぼちゃ、ピーマンといった夏野菜をたっぷりと使った夏野菜カレーです。そして、今日は１学期最後の給食です。夏の暑い中、汗びっしょりになりながら給食を作ってくださった給食室の先生方に感謝しながらいただきましょう。明日から夏休みが始まります。早寝・早起き・朝ごはんのリズムを大切に、楽しい夏休みを過ごしてくださいね。２学期の給食も楽しみにしていてください。

夏のマーボーライス

牛乳

野菜サラダ

 　夏のマーボーライスにはなす、ピーマンの夏野菜を入れて作りました。にんにく、しょうががきいていてとてもおいしかったです。なすが給食室の先生方が小さく切ってくださいました。そのおかげで、苦手でも食べることができる人が多かったです。ありがとうございます。

麦ごはん

牛乳

カラフル野菜の野菜油淋鶏

冬瓜のみそ汁

　冬の瓜と書いて冬瓜と読みます。名前の由来は、冬に収穫するという意味ではなく、貯蔵性が高く、夏に収穫したものでも、冬までもつという意味からこの名前がついたそうです。また、冬瓜の旬は夏です。冬瓜は９５％以上が水分ですが、肌を健康に保つビタミンCをたくさん含んでいます。冬瓜のおいしさを味わってくださいね。

焼き豚チャーハン

牛乳

夏野菜スープ

中華サラダ

 　チャーハンを漢字で書くと飯を炒めると書きます。名前のとおり、具材とごはんを炒めて作りますが、給食では量が多いので、具だけを炒めて、炊いたごはんに混ぜて作ります。混ぜる作業は重くて大変ですが、みなさんにおいしく食べてもらいたいと心をこめて給食室の先生方作ってくださっています。いつもありがとうございます。

麦ごはん

牛乳

いわしおかか煮

ゴーヤかりんとう

みそけんちん汁

（デザートはお誕生日給食の人にだけ付く特別なものです。）

　今日は今が旬のゴーヤを使ったゴーヤかりんとうを作りました。苦みが和らぐように、給食室の先生方が薄く切って、ゴーヤに片栗粉をつけて揚げてくださいました。揚げた後は甘辛いたれにからめています。ゴーヤの味を経験してもらいたくて給食で提供しました。 

　今日は７、８月生まれの人のお誕生日給食でした。

　自己紹介のコーナーが盛り上がっていました。自分の好きなキャラクターについて紹介しました。

　１年生も６年生のお手本を見て、上手に自己紹介できました！

　７月生まれのみなさん

　８月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます！！

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

回鍋肉

春雨スープ

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は、ピーマンです。ピーマンは甲斐やすただ様よりいただきました。化学肥料などを使わずに育てられたピーマンをいただきました。今日は回鍋肉に使わせていただきました。とってもおいしかったです！！地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。ごちそうさまでした。

～地産地消給食の日～

コッペパン

牛乳

なすとひき肉のスパゲティ

ひじきとチーズのサラダ

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は、なすときゅうり、高千穂牛のひき肉です。なすは、本田たかえ様、きゅうりは、谷川ふみひこ様よりいただきました。新鮮な夏野菜をいただきましたので、とってもおいしい地産地消給食が出来ました。御協力いただきましてありがとうございます。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

かぼちゃの揚げ煮

とりごぼう汁

　かぼちゃの揚げ煮は一度油で揚げて作っています。油で揚げているので、ほくほくとした食感がさらにアップしていてとてもおいしかったです。かぼちゃはウリ科の野菜で、日本には４００年以上前にポルトガル船によって日本へ伝わりました。かぼちゃにはビタミンC（シー）やカロテンが豊富で、私たちの肌を丈夫にしてくれたり、風邪をひきにくくしてくれたりします。かぼちゃは７月から１０月にかけてたくさんとれます。甘いかぼちゃの味がおいしいですね。

他人丼

牛乳

ちりめんあえ

　豚肉は体をつくるもとになるたんぱく質を多く含んでいます。また、ビタミンB１も多く含まれているのも特徴です。このビタミンB1は体の疲れをとったり、イライラするのを防いでくれたりする働きがあります。暑い季節は体が疲れやすくなります。豚肉をしっかり食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう。

鶏飯

牛乳

野菜のマヨネーズあえ

　鶏飯は鹿児島県の奄美大島の郷土料理です。江戸時代から伝わる伝統的な料理として奄美大島では親しまれています。鶏飯は薩摩藩のお役人の視察の時のおもてなし料理として振るまわれていたそうです。奄美大島ではごはんの上に鶏ガラスープで煮た鶏肉やしいたけ、錦糸卵やパパイヤの漬物をのせて、スープをかけて食べるのだそうです。給食ではパパイヤの漬物代わりに山川漬けと福神漬けを使って作りました。サラサラと食べることができますが、しっかりとよくかんで食べましょう。

 ～七夕献立～

麦ごはん

牛乳

あじフライ・添え野菜

七夕汁

　少し早いですが、七夕に合わせた行事食の献立です。七夕の日は、天の川をわたって、彦星と織姫が１年に１回会うことできるという伝説の日です。七夕にちなんで星の形をしたにんじんや、天の川に見立てたそうめんを使って、七夕汁を作りました。七夕の日にはきれいな星空が見られるといいですね。みなさんの願い事がかないますように。

ミルクパン

牛乳

じゃじゃめん

ごまずあえ

　じゃじゃめんは岩手県盛岡市の郷土料理です。甘めの肉みそをめんの上にのせてまぜながらたべる料理で、盛岡市で親しまれています。給食では肉みその中にたけのこやたまねぎ、にんじん、しょうが、にんにくといった野菜をたくさんいれて、暑いこの時期でも食欲がわくように工夫しました。

おいしさぎゅっと丼

牛乳

甘酢あえ

　今日は地産地消給食の日です。

　今日の地産地消の食材はピーマン（田崎スズ子様より）ときゅうり（谷川文彦様より）、高千穂牛です。いつも地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます！！

　ピーマンと高千穂牛は、おいしさぎゅっと丼に、きゅうりは甘酢あえに使わせていただきました。

　今日の参観日でいのちの教育で食べ物への感謝を学んだ学年もあって、食べるときに感謝の気持ちをもって食べてくれたことでしょう。

　また、１年生保護者の方を対象にした試食会もあり、地産地消給食を味わっていただきました。給食のことについていろいろと知っていただく大変よい時間になりました。　

　御参加いただきました保護者の皆様、お忙しい中、ありがとうございました。これからも学校給食への御理解、御支援をよろしくお願いいたします。