今日の給食

麦ごはん

牛乳

回鍋肉

わかめスープ

　豚肉は体を構成する成分であるたんぱく質を多く含んでいますが、他の肉と比べてビタミンＢ１が多いのが特徴です。ビタミンＢ１は、疲れをとったり、いらいらを防いだりする働きがあります。いろいろな料理に合うので給食でもよく使います。

　今日は２年生がおにぎり作りをしました。

 ～地産地消給食の日～

お茶－ハン

牛乳

ぎょうざスープ

海藻サラダ

　地産地消の食材は、大根と一心園さんの釜炒り茶「月の雫」です。お茶－ハンには釜炒り茶の茶葉を丸ごと使っています。釜炒り茶のさわやかな風味のするチャーハンです。お茶には体を守ってくれるビタミンＣが含まれています。風邪などにかからない丈夫な体をつくってほしいです。

～地産地消給食の日～

ミルクパン

牛乳

牛肉の洋風煮込み

玉ねぎドレッシングサラダ

みかん

　地産地消の食材は高千穂牛です。とろけるようなやわらかさがおいしいです。今日はよく炒めた玉ねぎやにんじん、じゃがいもなどの野菜と一緒に煮込みました。

麦ごはん

牛乳

和風あんかけフィッシュ

大根のみそ汁

 　興梠午申様から大根を提供していただきました。今日は大根のみそ汁に使っています。昨日に引き続きありがとうございます。今日もとてもおいしかったです。

　今日は６年生がおにぎり作りを行いました。さすが６年生です。うまく三角おにぎりができました。

麦ごはん

牛乳

鶏ちゃんこ鍋

野菜のごま和え

　興梠午申様より大根をいただきました。たくさんのいただいたので、今日の「鶏ちゃんこ鍋」と明日の「大根のみそ汁」で使わせていただきます。小中学校４校で活用させていただきました。本当にありがとうございます。

　給食室で美味しく調理していただきました。ごちそう様でした。

　今週は各学級ごとに「おにぎり作り」に挑戦します。今日は１先生でした。

　けがで登校できない友だちとオンラインつないで一緒に食べました。早く元気になってくださいね。

麦ごはん

牛乳

いりどうふ

みそけんちん汁

　今日は１、２年生が育てたさつまいもをみそけんちん汁に使用しました。ほくほくとした甘いさつまいもでとてもおいしかったです。

   １、２年生のみなさんでさつまいもについた泥をきれいに洗ってくれました。ありがとうございます！みんなでおいしくいただきました。

　黄色の甘～いさつまいもでした。

　ごちそうさまでした。

あじ茶漬け

牛乳

肉野菜炒め

　今日は新しいメニューの「あじ茶漬け」です。ご飯に汁をかけていただきます。あじ茶漬けの汁は、かつおとこんぶでだしをとって作りました。だしの味が、あじのおいしさを引き立ててとてもおいしかったです。

　今日は１１月生まれの人のお誕生日給食でした。

　自己紹介の時には、好きな季節について紹介し合いました。

　春、夏、秋、冬とみんなそれぞれに好きな季節の理由があっておもしろかったです。

　１１月生まれのみなさん、おめでとうございま～す！

　かんぱ～い！！

　　給食を食べた後は、３文字しりとりをして楽しみました。

　　１１月生まれのみなさん、おめでとうございます！！

　今日のお誕生給食を盛り上げてくれた委員会の皆さん、今月も準備ありがとうございました♪

揚げパン

牛乳

ラビオリスープ

野菜のソテー

　今日は大人気メニュー「揚げパン」です。１年生にとっては給食で初めて食べます。

　大きな揚げパンを一生懸命に食べている姿が微笑ましかったです。

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

高千穂牛のすきやき煮

和風あえ

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は、高千穂牛肉と大根と生しいたけです。高千穂牛肉は日之影町教育委員会より、大根は丹部俊夫様より、生しいたけは谷口和利様よりいただきました。地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。

　おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

野菜のうま煮

大豆とツナのサラダ

　大豆には体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれていることから、畑の肉とよばれています。そのため、給食でもよく取り入れている食材のひとつです。今日は、大豆をサラダに入れています。大豆のほくほくとした食感がおいしかったです。

さつまいもごはん

牛乳

茎わかめのきんぴら

つぼん汁

　今日はさつまいもをたっぷりと使ったさつまいもごはんです。さつまいもは、甘くて、ほくほくとした食感がおいしいですね。給食ではさつまいもと一緒に塩も入れて炊きました。ほんのり塩味がしておいしかったです。

麦ごはん

牛乳

鶏肉のからあげ

はりはり漬け

山里汁

　今日の山里汁には、えのきたけや干ししいたけといったきのこが入っています。干ししいたけには、グアニル酸という、うまみ成分が含まれています。今日の山里汁も干ししいたけのうまみが溶け出して、おいしく仕上がりました。うまみを味わう習慣は、日本人の食事の特徴です。うまみを感じながら食べてほしいです。

～地産地消給食の日～

高千穂牛カレー

牛乳

海藻サラダ

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は、高千穂牛肉と大根です。高千穂牛肉は日之影町教育委員会より、大根は丹部俊夫様からいただきました。いつも地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。

    地産地消とは、その土地で作られたものをその土地の人が食べることを言います。日之影町には、野菜やお肉、お米、お茶などおいしいものを作っている生産者の方々がたくさんいらっしゃいます。給食で地産地消の大切さや良さを伝えていきますので、感謝して味わい楽しんで、そして、おしいく食べてほしいです。

麦ごはん

牛乳

豆腐の五目煮

ほうれん草のごまずあえ

　豆腐をたくさん使って豆腐の五目煮を作りました。豆腐は体を作るもとになるたんぱく質が豊富なので、給食では豆腐を使った料理がたくさん登場します。今日はしょうゆ味の五目煮です。

麦ごはん

牛乳

魚のたこ焼きソースからめ

かきたま汁

デザート「さつまポテト」

　今日の魚のたこ焼きソースからめのたこ焼きソースは、ケチャップ、ウスターソース、砂糖で作りました。そこに、青のりとかつお節をまぶして作りました。たこ焼きの味でとてもおいしかったです。今日はデザートもついていて、子どもたちがとても喜んでくれました♪

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

生しいたけとさつまいもの南蛮漬け

白身魚とごぼうの団子汁

　今日の地産地消の食材は生しいたけと大根です。生しいたけはこの時期に旬を迎えます。カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤが多く含まれていて骨を丈夫にしてくれます。お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維も多いです。今日は生しいたけをさつまいもと一緒に揚げて南蛮酢につけて甘酸っぱい味にしました。

　今月の交流給食は最終日でした。来月も楽しみにしておいてください。

～地産地消給食の日～

きのこおこわ

牛乳

石狩汁

甘酢和え

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は大根です。丹部俊夫様からいただきました。とても立派な大根でした！！今日は大根を石狩汁にいれておいしくいただきました。いつも地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。

　学校支援訪問で来校された北部教育事務所、日之影町教育委員会の方々にも御試食いただきました。

ホットドッグ

牛乳

パンプキンポタージュ

みかん

　みかんの白い筋には食物繊維が多く含まれています。みかんの果肉だけを食べるより約２．５倍多いと言われています。また、クエン酸も豊富で疲労回復にも役立ちます。ビタミンＣも多く、体の抵抗力を高め、かぜ予防にも効果があります。

　昨日とは違うメンバーで交流給食です。ホットドッグを作るのが楽しそうでにぎやかでした。

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

豚肉の柳川風煮

ゆず酢和え

　今日の地産地消の食材は深角にあるゆずの華さんのゆず酢です。日之影では「果汁」のことを「酢」と呼びます。さわやかな風味がするおいしいゆず酢和えです。

　今日は２年、５年の交流給食２日目です。５年生の席が変わっています。昨日とは違う話で盛り上がっていました。

麦ごはん

牛乳

肉じゃが

春雨の酢の物

　今日はじゃがいもをたっぷりと使った肉じゃがです。じゃがいものほくほくとした食感がとてもおいしかったです。じゃがいもの皮むきは全て給食室の先生方が手作業で行っています。今日は１１ｋｇのじゃがいもの皮をむいてくださいました。ありがとうございます。

 　今日から１週間は交流給食です。今月は、２年生と５年生が一緒に給食を食べます。

　いつもとはちがう雰囲気で過ごす給食時間。

　２年生と５年生で、いろいろなお話をして楽しく食べていました。

　お友達と一緒に楽しく食べると、苦手なものでもぺろり！と食べられると言ってくれた人もいて嬉しかったです。

　交流給食を楽しみにしてくれる人が多いので嬉しいです。

　あと４日間、交流給食は続きます♪

　５年生の席は毎日変えていろいろな下級生と交流します。

　楽しい給食時間を過ごしてほしいです。