今日の給食

【麦ご飯　炒り豆腐　酢のもの　牛乳】
　今日は豆腐についての一口メモでした。
　とうふは、昔からとうふを多く食べていた地方に長生きの人が多いことから、「長寿食」と言われてきました。最近では、栄養学などが発達し、体によいたんぱく質が多く含まれた食品だということが科学的に分かってきた上に、ガンや高血圧、動脈硬化などの生活習慣病を予防してくれ、その他にも健康にいい効果があるということで注目されています。とうふは古くて新しい健康食品なのです。

【麦ご飯　ぶた肉のしょうが煮　ワンタンスープ　牛乳】
　今日は２階（下学年）の給食の様子を撮ってきました。今日は午後も授業があるので、しっかり食べてがんばりましょう！


（↑３年生）

（↑２年生）

【麦ご飯　とりちゃんこ　ちぎり揚げ　牛乳】
　昨日は雪のため臨時休業になり、給食が実施できませんでした。今日は水が一時使えなくなることもありましたが、無事に給食を実施することができてよかったです。
　今日の一口メモは大豆についてでした。↓
　今日の給食には「大豆」から作られる食品が３つ使われています。何かわかりますか。答えは、ちぎりあげに入っている「とうふ」、とりちゃんこに入っている「厚あげ」と「みそ」です。大豆はいろいろな食品に姿を変えて食べられています。栄養は「畑の肉」とも言われるほど、たんぱく質を多くふくみます。たんぱく質は、主に筋肉をつくる栄養素で、丈夫な体をつくるのに欠かせません。また、「大豆」にふくまれているレシチンといわれる成分は、記憶力、集中力を高めるので、勉強にも効果があるのではないかと期待されています。

【麦ごはん　塩肉じゃが　すみそあえ　牛乳】
　今週はインフルエンザがはやっていましたが、少し落ち着いてきたようです。食事の前の手洗いをしっかりしましょう