今日の給食

【麦ごはん　牛乳　まぐろとじゃがいもの甘辛煮　いなか汁】
まぐろは寿司や刺身からツナの缶詰まで、私たちの食生活におなじみの魚です。
さて、そんなまぐろですが、体長２メートルのものをおろすときには、長いもので
１５０ｃｍにもなる包丁を使います。まぐろの味・鮮度をおとさないためにも、できる
だけ少ない回数で大きな面積を引き切れる包丁が必要なため、包丁の刃も長く
なるようです。まぐろのあぶらには、頭の働きをよくするといわれるＤＨＡという成分が
ふくまれています。また、まぐろには貧血を予防する鉄も多くふくまれています。

【米粉パン　牛乳　スパゲティナポリタン　シャキシャキごまサラダ】
１０日（金）が雪のために休校だったので、サラダの野菜に変更がありましたが、
れんこんの歯ごたえがいいシャキシャキサラダでした。
今日は、５年生の給食時間をちょっとご紹介・・・。

準備もテキパキ。つぎ分け方も上手です。

今日は、放送で校長先生のリクエスト曲が流れました。
その曲にノリノリの５年生男子♪♪♪

【きのこ雑炊　牛乳　カレーメンチカツ　アスパラベーコン】
寒い時期には、温かいものを・・・と、雑炊を初登場させてみました。
しかし、給食時間には水分が・・・(>_<)
いろいろなメニューを食べさせたいと挑戦しましたが、改良が必要でした。
しかし給食後、子ども達に感想を聞いてみると「おいしっかたよ」という声を
もらえたので、少しホッとしました。

【麦ごはん　牛乳　いわしのおかか煮　ゆかりあえ　根菜汁】
みなさんは、お肉とお魚どちらが好きですか。お肉もお魚もたんぱく質がたっぷり
ふくまれている食べ物ですが、お魚にはお肉にはないすごい力があります。
そのすごい力の秘密は、魚の脂にあります。魚の脂には２つの不思議な力があると
言われています。一つ目は、血液をかたまりにくくし、血管を広げる働きがあります。
また、血液の中のいらないコレステロールをとりのぞいてくれます。だから、魚を
食べると、血管がつまる病気にかかりにくくなります。二つ目は、記憶力をよくして
くれます。この２つの不思議な力は、今日のいわしの中にも多く入っています。
しっかり食べましょう。

【麦ごはん　牛乳　牛肉と大根の煮もの　ひじきのピリッとサラダ】
今日の牛肉とだいこんのにものの牛肉は、地元の牛肉を使っています。
やっぱり、地元の牛肉はおいしい！子ども達も「おいしい！おいしい！」と
食べていました。

牛からクイズを出します。私たち人間は、胃は１つしかありませんが、牛の胃は
いくつあるでしょうか。①１つ　②２つ　③４つ。
答えは③の４つです。牛は、いったん食べたものを再び口に戻し、だ液と混ぜて
さらにかんで飲みこむことによって、私たち人間が食べても、とても消化吸収できない
草などを栄養として利用するため、４つの胃でじっくり消化されるのです。