今日の給食

麦ご飯

牛乳

魚のたこ焼きソースがらめ

ビーフンスープ

"　今日の、魚のたこ焼きソースがらめに使われている魚は、タラです。タラは脂肪分が少なく、消化にとても良いたんぱく質源です。名前に「雪」という漢字が入るように、冬から春の時期がおいしい季節です。ソースにはウスターソースが使われており、食欲をそそる香りで魚が苦手な人もおいしく食べられるように工夫しました。よく噛んで食べてくださいね。
　今日はリクエスト給食の、魚のたこ焼きソースがらめを献立に取り入れました！"

麦ご飯

牛乳

麻婆豆腐

ナムル

　今日の主菜は、麻婆豆腐です。豆腐の原料である大豆は、「畑の肉」と呼ばれ、お肉に負けないくらい良質なたんぱく質が含まれています。さらに今日の麻婆豆腐にはしいたけも入っていますね。カルシウムに吸収を助けて骨を丈夫にしてくれるビタミンDが豊富です。ピリ辛の味付けは食欲を高め、体を芯から温めてくれますよ。

【地産地消給食の日】

麦ご飯

牛乳

高千穂牛肉の肉じゃが

海藻サラダ

"　今日は地産地消給食の日です。西臼杵が誇るブランド牛である高千穂牛を使った贅沢な肉じゃがです。地元で育った食べ物をいただくことは、動植物の命への感謝や、作ってくれた人への感謝を知るとともに、新鮮で栄養たっぷりの食事をとることにもつながります。牛肉には鉄分が多く含まれていて、血液を元気にする働きがあります。地元の恵みをしっかり味わってくださいね。
　今日はリクエスト給食の、高千穂牛肉の肉じゃがと海藻サラダを献立に取り入れました！"

麦ご飯

牛乳

鶏肉とさつまいもの揚げ煮

白菜のみそ汁

"　今日は麦ご飯についてのお話です。麦ご飯に含まれる大麦は、白米に比べて食物繊維が数倍も多く、お腹の調子を整える効果が抜群です。また、小さいおかずの「鶏肉とさつまいもの揚げ煮」に使われているさつまいもは、エネルギー源になる炭水化物のほか、加熱しても壊れにくいビタミンCが含まれています。しっかり食べて午後も元気に過ごしましょう。
　今日はリクエスト給食の、鶏肉とさつまいもの揚げ煮を献立に取り入れました！"

揚げパン

牛乳

ＡＢＣスープ

野菜のソテー

"　今日のスープには、アルファベットの形をしたABCマカロニが入っています。マカロニは、デュラムセモリナという粘りの強い小麦粉から作られ、脳のエネルギー源になる炭水化物を多く含んでいます。また、揚げパンに使われているきな粉は、大豆を煎って粉にしたものです。大豆の栄養素がぎゅっと濃縮されており、体をつくるたんぱく質や骨を丈夫にする無機質を効率よく摂ることができます。
　今日は、リクエスト給食の揚げパンを献立に取り入れました！"

ちらし寿司

牛乳

ポテトサラダ

お野菜つみれ汁

ひなまつりゼリー

"　今日は桃の節句、ひなまつりです。こどもたちの健やかな成長と幸せを願う行事です。ひなまつりの色といえば、「赤、白、緑」が定番ですが、これには大切意味が込められています。赤は魔除けや桃の花を表します。白は清らかな雪や純白の心を表します。緑は新しい芽吹きや健康を表します。今日のゼリーの彩りからもその願いを感じることができますね。
　今日は、リクエスト給食のポテトサラダを献立に取り入れました！"

今日は、2月生まれのお友達の、お誕生給食会がありました。

一緒に楽しく給食を食べながら、友達同士、誕生日を教え合ったり、好きな給食について話したりしていました。

素敵な1年になりますように。2月生まれのお友達、お誕生日おめでとうございます。

ミルクパン

牛乳

ヤンニョムチキン

チンゲン菜とフォーのスープ

　今日は韓国風の「ヤンニョムチキン」です！鶏肉に甘辛いタレを絡めており、ごはんやパンがすすむ味付けです。スープは「チンゲンサイとフォーのスープ」で、ベトナムの米粉の麺「フォー」が入っています。鶏肉は「赤の食品」、フォーやパンは「黄の食品」です。一つの献立で韓国とベトナムの料理を味わえる、グローバルな給食ですね。世界の味を楽しみながらいただきましょう。

麦ご飯

牛乳

エリンギと根菜のきんぴら

いなか汁

　今日の「根菜のきんぴら」には、ごぼうやれんこんなど、噛み応えのある野菜が入っています。よく噛んで食べることは、あごの成長を助けるだけでなく、脳を刺激して頭をスッキリさせる効果もあります。「いなか汁」にはだいこんやねぎ、豆腐が入っており、栄養バランスも抜群です。麦ごはんを主食に、日本の伝統的なおかずに親しみ、体の芯からパワーを湧かせましょう！

麦ご飯

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

切り干し大根の酢の物

　今日の副菜は、宮崎県特産の「千切り大根」です。大根を天日で干すことで、骨を強くするカルシウムやお腹を掃除する食物繊維がギュッと詰まっています。「厚揚げのそぼろ煮」には合い挽き肉や青豆が入っており、体を作る「赤の食品」をしっかり補給できます。昔の人の知恵から生まれた乾物は、栄養満点のスーパーフードです。宮崎の太陽の恵みを、よく噛んでいただきましょう。