今日の給食

揚げパン

牛乳

ラビオリスープ

野菜のソテー

　今日は大人気メニュー「揚げパン」です。１年生にとっては給食で初めて食べます。

　大きな揚げパンを一生懸命に食べている姿が微笑ましかったです。

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

高千穂牛のすきやき煮

和風あえ

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は、高千穂牛肉と大根と生しいたけです。高千穂牛肉は日之影町教育委員会より、大根は丹部俊夫様より、生しいたけは谷口和利様よりいただきました。地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。

　おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

野菜のうま煮

大豆とツナのサラダ

　大豆には体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれていることから、畑の肉とよばれています。そのため、給食でもよく取り入れている食材のひとつです。今日は、大豆をサラダに入れています。大豆のほくほくとした食感がおいしかったです。

さつまいもごはん

牛乳

茎わかめのきんぴら

つぼん汁

　今日はさつまいもをたっぷりと使ったさつまいもごはんです。さつまいもは、甘くて、ほくほくとした食感がおいしいですね。給食ではさつまいもと一緒に塩も入れて炊きました。ほんのり塩味がしておいしかったです。

麦ごはん

牛乳

鶏肉のからあげ

はりはり漬け

山里汁

　今日の山里汁には、えのきたけや干ししいたけといったきのこが入っています。干ししいたけには、グアニル酸という、うまみ成分が含まれています。今日の山里汁も干ししいたけのうまみが溶け出して、おいしく仕上がりました。うまみを味わう習慣は、日本人の食事の特徴です。うまみを感じながら食べてほしいです。