今日の給食

麦ごはん

牛乳

鶏肉の甘酢あん

つぼん汁

　鶏肉の甘酢あんには、鶏肉の他に、れんこん、ごぼう、たまねぎ、にんじん、グリンピースが入っています。

　れんこんとごぼうは素揚げにしているので、香ばしい風味になり苦手な人も食べやすくなっています。また、甘酢あんにはケチャップを使用して酸味が苦手な人も食べやすいように工夫しています。

麦ごはん

牛乳

豆腐の五目煮

ほうれん草のごまずあえ

　今日の豆腐の五目煮は、日之影町の小学校３校で合わせて３０丁分の豆腐を使いました。

　豆腐３０丁分は、１３ｋｇほどの重さになります。給食室の先生方は、この３０丁１３ｋｇの豆腐をくずさないように、手切りしてくださいました。有り難いです。豆腐に味がよくしみていて、おいしかったです。

麦ごはん

牛乳

肉じゃが

千切り大根の和え物

　千切り大根は宮崎県の特産物のひとつです。千切り大根は、今日の給食のように和え物にしたり、煮物にしたり、色々な調理法でおいしく食べることができますよね。

　給食では他にも、千切り大根をごはんに混ぜたり、みそ汁にしたりして調理しています。

～地産地消給食の日～

チキンライス

牛乳

野菜スープ

グリーンサラダ

　今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材はきゅうりです。日之影町産のきゅうりは、みずみずしくて、しゃきしゃきしていて、暑い時期にぴったりでした！給食で日之影町産のきゅうりを食べることが出来るのは、今シーズン最後の日でした。暑い中での収穫作業など本当にありがとうございました！また来年も楽しみにしています！

　ごちそうさまでした。ありがとうございました。

麦ごはん

牛乳

鶏肉とキャベツのピリ辛炒め

中華スープ

 　９月に入り、朝・夕の時間帯は少しずつ過ごしやすくなりましたが、昼はまだまだ残暑が厳しいですね。

　今日の鶏肉とキャベツのピリ辛炒めには、豆板醤を使ってピリ辛にしています。暑いときでも食欲が出るように、ごはんがすすむピリ辛の味付けで、たくさん食べてほしいと思います。