今日の給食

７月１３日（火）

投稿日時 : 2021/07/13  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
かぼちゃのそぼろ煮
ちくわとわかめのサラダ

今日は、今が旬のかぼちゃを使ったそぼろ煮です。
ホクホクとしたかぼちゃの食感がおいしかったです。
夏野菜を食べて、暑い夏を元気に乗り切りたいですね。

7月１２日（月）

投稿日時 : 2021/07/12  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
豚肉のさっぱりソースあえ
みそけんちん汁

豚肉のさっぱりソース和えは、砂糖・酢・うすくちしょうゆにおろししょうが、すりごまを加えたたれを作って、ゆでた豚肉と野菜を和えます。
しょうがのさっぱりとした風味が、とっても良かったです。

７月９日（金）

投稿日時 : 2021/07/09  栄養教諭 

ミルクパン
牛乳
じゃじゃめん
三色あえ

じゃじゃめんは、岩手県盛岡市の郷土料理のひとつだそうです。
肉みその中には、たけのこやにんじん、たまねぎ、干しいたけの野菜を入れて、栄養満点にしています。
にんにくとしょうがの風味がして、おいしかったです。

７月８日（木）

投稿日時 : 2021/07/08  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
プルコギ
チンゲン菜のスープ

今日は、韓国料理のひとつ、プルコギでした。
コチジャンを入れて、甘辛い味付けにしています。
そのため、ごはんが進みました。
暑い時期にぴったりの味付けでした。

７月７日（水）

投稿日時 : 2021/07/07  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
魚フライ・添え野菜
七夕汁
デザート

今日は、七夕にちなんで、魚そうめんを天の川に見立てた、七夕汁です。
七夕は、一年に一度、彦星と織姫が、会うことができるという、伝説の日です。
夜には、きれいな星空が見られると良いなと思います。
そして、みなさんの願い事がかないますように。

７月６日（火）

投稿日時 : 2021/07/06  栄養教諭 

地産地消給食の日
みやざき地頭鶏の親子丼
牛乳
ちりめんのあえもの

今日は、日之影町産のきゅうりを使った「ちりめんのあえもの」とみやざき地頭鶏の親子丼です。
大切に育てられた農畜産物のおいしさは、格別です。
とってもおいしかったです。

７月５日（月）

投稿日時 : 2021/07/05  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
大豆のいそ煮
千切り大根の酢の物

今日は、和食の献立でした。
ひじき、だいず、こんにゃくと、それぞれ苦手な子が多いようでしたが、
がんばって食べていました。
和食の日の給食でも、おいしいと感じてもらえるように、給食室一同、心を込めて作っています。

７月２日（金）

投稿日時 : 2021/07/02  栄養教諭 

鶏飯
牛乳
マカロニサラダ

今日は、鹿児島県奄美大島の郷土料理、鶏飯です。
鶏ガラのスープの汁をかけていただきます。
さらさらと食べられるので、夏の暑い時期にぴったりです。

７月１日（木）

投稿日時 : 2021/07/01  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
マーボー冬瓜
もずくあえ

今日は、冬瓜をつかったマーボー冬瓜です。
とっても大きな冬瓜が、１０㎏届きました。
トロトロしていて、おいしかったです。
今日のマーボー冬瓜のたまねぎやにんじん、干しいたけ、たけのこは、給食室の先生方がフードプロセッサーを使って、全て、みじん切りにしてくださいました。
野菜のうまみが、たっぷり出ていました。

６月３０日（水）

投稿日時 : 2021/06/30  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
れんこんのきんぴら
ポテトサラダ

今日のポテトサラダには、ゆで卵を入れています。
ゆで卵とじゃがいも、マヨネーズの相性は、ぴったりです。
とってもおいしいポテトサラダでした。
ちなみに、ゆで卵は、給食室の先生方が、ひとつずつ、、手作業で、つぶしてくださっています。

６月２９日（火）

投稿日時 : 2021/06/29  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
たらのオーロラソースあえ
さつま汁

今日は、にんにくとしょうがで下味をつけた、たらを、油で揚げて、ケチャップとマヨネーズで作ったオーロラソースで和えています。
オーロラソースの風味が、たらとよく合っていて、とてもおいしかったです。

６月２８日（月）

投稿日時 : 2021/06/28  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
豆腐の中華煮
ちぐさあえ

ちぐさとは、和食料理では、青物のことを指すそうです。
また、いろいろな種類のあえものという意味もあるそうです。
今日は、春雨、炒り卵、ほうれん草、きゅうりの４種類を使って、ちぐさあえを作っています。
お酢のさっぱりとした風味が、おいしかったです。

６月２５日（金）

投稿日時 : 2021/06/25  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
ゴーヤチャンプル
ワンタンスープ

今日は、ゴーヤチャンプルでした。
ゴーヤの苦みが少しでも、和らぐように、給食室の先生方が、丁寧にゴーヤの下処理をしてくださいました。
苦手な人も、まずは一口！！食べてほしいです。

６月２４日（木）

投稿日時 : 2021/06/24  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
魚のホイル蒸し
五目汁

今日は、宮崎県産養殖まだいを使っています。
たまねぎ、にんじん、しめじをマヨネーズと塩こしょうで和えたものを、まだいにかけて、蒸しています。
給食室の先生方が、一つずつ包んでくださっています。
とってもおいしかったです。

６月２３日（水）

投稿日時 : 2021/06/23  栄養教諭 

米粉パン
牛乳
ポークビーンズ
ひじきとチーズのサラダ

今日は、大豆と豚肉をたっぷり使ったポークビーンズです。
ケチャップの味で、豆が苦手な人も食べやすいと思います。

６月２２日（火）

投稿日時 : 2021/06/22  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
じゃがいものそぼろ煮
くきわかめのサラダ

くきわかめのサラダは、くきわかめのこりこりとした食感が、おいしかったです。
くきわかめは、わかめの芯の部分です。
食物繊維や、カリウムを多く含んでいて、体の調子を整えてくれる食品のひとつです。

６月２１日（月）

投稿日時 : 2021/06/21  栄養教諭 

ポークカレー
牛乳
フルーツカクテル

豚肉には、疲労回復に効果がある、ビタミンB１が豊富に含まれています。
今日は、カレーにたくさん入れています。
これから、暑さが厳しくなってきますが、給食をしっかり食べて、元気に過ごしてほしいと思います。

６月１８日（金）

投稿日時 : 2021/06/18  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
鶏肉の甘辛煮
かきたま汁

今日のかきたま汁は、でんぷんを先にいれて、溶いた卵を入れています。
こうすることで、ふわふわのかきたま汁になります。

６月１７日（木）

投稿日時 : 2021/06/17  栄養教諭 

チャーハン
牛乳
野菜スープ
海藻サラダ

給食のチャーハンは、量が多いので、チャーハンの具を、炊いたごはんに混ぜて作ります。給食室の先生方が、暑い中、汗びっしょりになりながら、混ぜてくださいました。

６月１６日（水）

投稿日時 : 2021/06/16  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
あじのチーズフライ
こんぶあえ
はんぺんのすまし汁

今日は、あじにチーズと青のりの衣がついたフライです。
あじには、魚には珍しくビタミンB群が豊富に含まれています。
魚が苦手な人も、チーズや青のりの風味でおいしく食べることができると思います。