今日の給食

１１月１５日（月）

投稿日時 : 2021/11/15  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
魚のねぎソースあえ
のっぺい汁

今日の魚はタラです。ふわふわとした食感でとてもおいしかったです。
ねぎソースにはごま油も入っているで、風味も良かったです。

１１月１２日（金）

投稿日時 : 2021/11/12  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
トッポギの野菜炒め
チンゲン菜のスープ

今日は、トッポギを使った野菜炒めです。
もちもちとした食感がとてもおいしかったです。
味は、赤みそでつけました。

１１月１１日（木）

投稿日時 : 2021/11/11  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
塩マーボー豆腐
バンバンジー

今日は、塩で味をつけた塩マーボー豆腐でした。
普通のマーボー豆腐は、赤みそで味をつけますが、今回は、塩味だったので、あっさりとしていました。
塩味のマーボー豆腐もおいしかったです。

１１月１０日（水）

投稿日時 : 2021/11/10  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
いかのさらさ揚げ
たっぷりごぼう団子汁

今日は、いかに塩・こしょうをして、カレー粉をまぶして、揚げたさらさ揚げでした。カレー粉の風味がして、とてもおいしかったです。

１１月９日（火）

投稿日時 : 2021/11/09  栄養教諭 

～地産地消給食の日～
麦ごはん
牛乳
高千穂牛のすきやき煮
ちりめんのあえもの

今日の日之影町産の食材は、高千穂牛、生しいたけ、はくさい、だいこん、ねぎです。これらをたっぷりと使わせていただき、すきやき煮を作りました。
野菜の甘みや、高千穂牛のうまみが出ていて、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした！！

１１月８日（月）

投稿日時 : 2021/11/08  栄養教諭 

中華おこわ
牛乳
五目スープ
豚肉のしょうがソースあえ

今日の中華おこわには、オイスターソースが入っています。そのため、中華風の味付けになっています。もち米も入っているので、もちもちとしてとてもおいしかったです。

１１月５日（金）

投稿日時 : 2021/11/05  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
焼き肉いため
わかめスープ

今日は、牛肉と豚肉を一緒に使った焼き肉いためでした。
そして、キャベツやたまねぎ、にんじん、にらをたっぷり入れています。

今日は、１～５年生は遠足のため、６年生のみ給食だったので、給食室の先生方が特別に配膳してくださいました。
ありがとうございました。

１１月４日（木）

投稿日時 : 2021/11/04  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
さんまの生姜煮
ゆかりあえ
白玉団子汁

今日は、今が旬のさんまを使った献立でした。
さんまの骨までやわらかく煮ているので、とても食べやすくおいしかったです。

１１月２日（火）

投稿日時 : 2021/11/04  栄養教諭 

～地産地消給食の日～
地鶏のとりねぎ丼
牛乳
ほうとう汁


　今日は、みやざき地頭鶏を使ったとりねぎ丼です。
　地頭鶏のぷりぷりとした食感がとてもおいしかったです。
　ごちそうさまでした。

１１月１日（月）

投稿日時 : 2021/11/01  栄養教諭 

～地産地消給食の日～
麦ごはん
牛乳
かぼちゃのうま煮
野菜のゆず風味あえ

今日の日之影町産の食材は、干ししいたけ、ゆず酢です。
ゆず酢は、日之影特産果樹振興会ゆず部会　ゆずの華さんが作られているものを使用させていただいております。
ゆずのさわやかな香りと風味で、とてもおいしい野菜のゆず風味あえができました。

１０月２９日（金）

投稿日時 : 2021/10/29  栄養教諭 

もずく丼
牛乳
野菜のナムル

今日は、もずくをたっぷり使ったもずく丼でした。隠し味のおろししょうががきいていて、とてもおいしかったです。

１０月２８日（木）

投稿日時 : 2021/10/28  栄養教諭 

コッペパン
牛乳
パンプキンシチュー
フレンチサラダ


今日は、パンプキンシチューでした。
少し肌寒かったので、体が温まりました。
パンプキンシチューには、隠し味にクリームコーンを入れています。

１０月２７日（水）

投稿日時 : 2021/10/27  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
豆腐のオイスターソース煮
ブロッコリーとコーンのサラダ

今日は、中華料理によく使われるオイスターソースを使用して、豆腐を煮ました。
オイスターソースのほんのり磯の香りとコクで、とてもおいしかったです。

１０月２６日（火）

投稿日時 : 2021/10/26  栄養教諭 

～地産地消給食の日～
麦ごはん
牛乳
魚のきのこソースあえ
小松菜と豆腐のスープ


今日の日之影町産の食材は、ねぎと干ししいたけです。
そして、今日は特別に宮崎県産養殖まだいを使って、魚のきのこソースあえを作っています。
まだいにきのこのうまみがたっぷりのソースがかかっていて、とてもおいしかったです。

１０月２５日（月）

投稿日時 : 2021/10/25  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
とりにくのみそ煮
ほうれん草のおひたし


今日は、白みそで鶏肉、こんにゃく、じゃがいも、だいこん、れんこんを煮込んでいます。みそ味なので、ごはんがすすみました。
とてもおいしかったです。

１０月２１日（木）

投稿日時 : 2021/10/21  栄養教諭 

～地産地消給食の日～
ぎゅっとまぜ栗ごはん
牛乳
魚そうめん汁
おかかあえ
ムース

今日は、日之影町産のむき栗を高千穂牛と一緒に混ぜたぎゅっとまぜ栗ごはんでした。給食では、量が多くなるため、皮むきが大変な栗を取り入れるのは、難しかったのですが、生産者の方が大変な栗の皮むきを引き受けてくださり、給食に取り入れることができています。
本当にありがとうございます！！
とてもおいしかったです。

１０月２０日（水）

投稿日時 : 2021/10/20  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
肉豆腐
ちりめんのあえもの

今日は、豆腐をたくさん入れた肉豆腐でした。
豆腐に味がよくしみていて、とてもおいしかったです。
今日は肌寒いので、あたたまる献立でした。

１０月１９日（火）

投稿日時 : 2021/10/19  栄養教諭 

うめじゃこチャーハン
牛乳
いももち汁
野菜のマヨネーズあえ

今日は、うめが入ったほんのりすっぱいチャーハンです。
うめのすっぱさは、クエン酸が含まれているからで、疲労回復に役にたちます。

１０月１８日（月）

投稿日時 : 2021/10/18  栄養教諭 

麦ごはん
牛乳
じゃがいものうま煮
大根サラダ

じゃがいもは、ごはんやパンと同じ黄色の食品グループの仲間です。
体の中で、主にエネルギーになります。
今日のうま煮は、じゃがいもがほくほくとしていて、とってもおいしかったです。
給食では、男爵いもを使って煮物を作っています。
煮崩れないように、給食室の先生がおいしく炊いて下さっています。

釜炒り茶について知ろう！！

投稿日時 : 2021/10/15  栄養教諭 

今日は、５年生の集合学習で、一心園の甲斐泰世様を講師にお招きして、釜炒り茶について学習しました。
お茶のいれ方についても、詳しく教えていただき、釜炒り茶とせん茶と、おいしいお茶を入れることができました。

釜炒り茶の魅力について、詳しく知ることができました。
ありがとうございました！！