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調理実習

投稿日時 : 07/11  学校管理者 

今日は5年生の調理実習が行われました。暑い家庭科室の中での火を使った実習ですので子どもたちは随時給水をしたり、扇風機、クーラーのある教室で涼んだりしながら学習を進めました。　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、「温野菜サラダ」をつくりました。使う野菜はジャガイモとキャベツです。ゆでながら、芯がないかを確かめていきました。その間、子どもたちは鍋と向き合いながらゆであがるのをじっと見ていました。野菜がゆであがってある程度冷ましたらドレッシング作りです。今回は和風と中華風のドレッシングを自分たちで作りました。出来上がった温野菜のサラダ、みんな笑顔で食べていました。