2021年10月の記事一覧

　１０月２９日（金）
　今日は、１年・２年・３年で「お芋の収穫祭」を行いました。今年はたくさんお芋が収穫できたので、子ども達もたくさん持って帰りました。
　しばらくの間、学校でお芋を寝かし、熟成するのを待っていました。

　みんなエプロンにマスクをつけて実践です！！

　お芋を輪切りにして、水につけておくことでアクを抜きます。
それから、お湯で炊いていきます。お芋の味を一番感じられる食べ方だそうです。

　完成しました！！！これに少量のお塩をふりかけます。

　みんな美味しそうに食べました！！完食です！！

　自分たちで育てた作物を、自分たちで食す。食の原点ですね。
　ご馳走様でした。