給食室から

今日の給食

4月20日(水)

コッペパン

牛乳

キャロットシチュー

野菜のソテー

 

今日は、うらごしにんじんを使ったキャロットシチューです。にんじんには、体内でビタミンAに変わるカロテンを豊富に含んでいます。

ビタミンAは、皮膚の粘膜を丈夫にしたり、病気に負けない体を維持してくれる働きがあります。

隠し味に、クリームコーンを入れているので、にんじんが苦手な人でも、食べやすいと思います。

 

 

4月19日(火)

麦ごはん

牛乳

厚揚げの中華煮

野菜のナムル

 

今日は、韓国の家庭料理のひとつ「ナムル」を取り入れた献立です。

ナムルのナは野菜のや、ムルは物という意味があるそうです。

給食では、もやし・きゅうり・にんじんを砂糖・酢・うすくちしょうゆ・塩・ごま油で味をつけています。

ごま油の風味がして、とてもおいしかったです。

 

4月17日(日)

麦ごはん

牛乳

豚肉と春キャベツのいためもの

わかめスープ

 

今日は、今がおいしい春キャベツやわかめを使った献立です。いまでは、1年中をとおして、いろいろな食べ物を食べることができます。これは、とてもすごいことで、ありがたいことですが、旬の時期に、旬のものを食べることができる幸せやおいしさを感じてもらえたらうれしいです。

 

 

4月15日(金)

~地産地消給食の日~

ビーフカレー

牛乳

コーンサラダ

お祝いデザート(いちごゼリー)

 

今日は、1年生の入学と、2~6年生の進級をお祝いする献立です。そのため、みんな大好きな高千穂牛を使ったビーフカレーにしました。高千穂牛のうまみたっぷりのとてもおいしいカレーでした。

ごちそうさまでした。

 

 

4月14日(木)

麦ごはん

牛乳

いわしの生姜煮

おかかあえ

春野菜のみそ汁

 

今日は、新キャベツ・新タマネギ・新じゃがいも・新にんじんをたっぷり使った春野菜のみそ汁でした。

春になると、おいしい食べものをたくさん食べることができます。

道ばたでは、たけのこも顔をだしているのをよく見かけるようになりましたね。

給食でも春のおいしい食べ物をたくさん取り入れていきたいと思っています。

 

 

4月13日(水)

チキンライス

牛乳

卵スープ

野菜のマリネ

 

今日から1年生の給食がスタートしました。

今日は、鶏肉とたまねぎやにんじん、グリンピースをたっぷりのケチャップで味をつけた具をごはんに混ぜたチキンライスです。

野菜のマリネには、花のように開く「花ちゃんいか」を入れて、1年生の入学をお祝いしています。

初めての給食はおいしかったかな?

 

 

4月12日(火)

麦ごはん

牛乳

豚肉のしょうがいため

五目スープ

 

今日は、しょうがをたっぷりと入れた豚肉のしょうがいためでした。しょうがには、殺菌作用や体を温めてくれる効果があります。今日は、むしむしと蒸し暑かったので、しょうがのさっぱりとした後味で、食欲がわきました!

明日から、1年生の給食がスタートします!

楽しみにしていてくださいね♪

 

 

4月11日(月)

麦ごはん

牛乳

大豆のいそ煮

千切り大根の酢の物

 

今日は、ひじきをたっぷり使った大豆のいそ煮です。ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムや血液をつくるもととなる鉄分など、体のもとになる栄養素がたくさん含まれています。

給食では、煮物のほかにも、サラダにもよく使います。

今日は、ひじきに野菜や鶏肉、大豆のうまみがしみていて、とてもおいしかったです。

 

4月8日(金)

麦ごはん

牛乳

豚肉のさっぱりソースあえ

マロニースープ

 

今日の豚肉のさっぱりソースあえのソースは、おろししょうがを加えて、しょうがのさっぱりとした風味のソースに仕上げています。

茹でた豚肉と、ブロッコリー、キャベツ、にんじんをさっぱりソースで和えています。

とてもおいしかったです。

 

 

4月7日(木)

麦ごはん

牛乳

鶏肉のごまみそ煮

新たまねぎのフレッシュサラダ

 

今日は、いまが旬の新たまねぎを使った名前のとおりフレッシュなサラダです。給食では、ドレッシングもよく手作りしています。今日のドレッシングは、砂糖・うすくちしょうゆ・酢・オリーブオイル・塩・こしょうで作っています。新たまねぎとよく合って、さっぱりと食べられます。

 

 

4月6日(水)

他人丼

牛乳

ほうれん草のおひたし

 

今日から、新年度のスタートです。

新しい学年、新しい教室にワクワクしていることと思います。

給食も今日からスタートです!!

1学期はじめの給食は、豚肉と卵を使った他人丼です。

さらさらと食べやすい丼物ですが、よくかんで食べることを意識して食べてもらいたいです。

 

3月25日(金)

 

親子丼

牛乳

菜の花あえ

 

今日は、3学期最後の給食でした。

いまの時期、道ばたにきれいに咲いている「菜の花」を使った献立です。少しほろ苦いですが、春の味を楽しんでもらえたらなぁと思って、献立に取り入れました。

明日から、春休みが始まりますが、春休み中も、早寝・早起き・朝ご飯の規則正しい生活を心がけ、元気に過ごしてほしいです。

 

3月23日(水)

赤飯

牛乳

からあげ・添え野菜

魚そうめん汁

お祝いデザート

 

今日は、明日卒業をむかえる6年生と、もうすぐ1年生~5年生が進級をむかえるお祝いの献立でした。

 昔からお祝いの食事として、赤飯が食べられてきました。そのため、給食でも赤飯と、デザートをつけてお祝いです。

 

3月22日(火)

麦ごはん

牛乳

豆腐の中華煮

春雨のあえもの

みかん

今日は、とうふをオイスターソースで煮た豆腐の中華煮です。オイスターソースを入れることで、風味が一気に中華味になりますね。豆腐にオイスターソースのうまみだけでなく、お肉や野菜のうまみもしみていて、とてもおいしかったです。

 

3月18日(金)

鶏飯

牛乳

マカロニサラダ

エクレア

 

今日は、鹿児島県奄美大島の郷土料理「鶏飯」でした。

スープをかけて食べるので、あっという間に食べ終わってしまいました。とってもおいしかったです。

また、今日はエクレアのデザートもつきました。

こちらも、おいしくいただきました!!

 

 

3月17日(木)

さけチャーハン

牛乳

トックスープ

千切り大根のオーロラサラダ

 

今日のトックスープとは、韓国のおもち「トック」を使ったスープです。

もちもちとしていて、とてもおいしかったです。

千切り大根のオーロラサラダも、チーズが入っていて、おいしかったです。

3月16日(水)

揚げパン

牛乳

肉団子スープ

野菜のソテー

 

今日は、給食の中でも人気メニュー「揚げパン」です。

給食では、三温糖、塩、アーモンド粉、きなこを混ぜて作っています。

パンを1個ずつ揚げて、給食室できなこをつけて、手作りしています。

とってもおいしかったです。

 

3月15日(火)

ハヤシライス

牛乳

ひじきとチーズのサラダ

 

今日は、ひじきとチーズがたっぷり入ったサラダでした。

ツナもアクセントになっていて、ひじきが苦手な人も食べやすかったと思います。

今日は、砂糖・酢・うすくちしょうゆ・オリーブ油・塩を使った手作りドレッシングで和えています。

 

 

3月14日(月)

麦ごはん

牛乳

さけのチーズフライ

ゆかりあえ

いももち汁

 

今日は、さけの中にチーズが入ったチーズフライでした。

ボリューム満点でとてもおいしかったです。

揚げ物の日は、給食室の中が暑くなり、とても大変です。

今日も、おいしい給食を作ってくださり、ありがとうございます。

 

 

3月11日(金)

ナン

牛乳

キーマカレー

グリーンサラダ

 

今日は、給食では登場するのが珍しいナンです。

もちもちとしていて、キーマカレーによく合いました。

とってもおいしかったです。

今日のキーマカレーは、カレールウは使わずに、小麦粉とバター、カレー粉、ケチャップで作っています。