今日の給食

高千穂牛肉 のぎゅっと混 ぜご飯

牛乳

五色和え

豆腐のみそ汁
地産地消給食の日

今日 は地産地消給食 の日 です。高千穂牛 をつかったぎゅっと混 ぜご飯 が登場 します。豆腐 のみそ汁 の主役 である豆腐 やみそは、大豆 から作 られています。大豆 は「機能性食品 」とも呼 ばれ、記憶力 を高 める手助 けをする「レシチン」という成分 が含 まれているのが特徴 です。地元 のおいしいお肉 と、脳 を活性化 させる大豆 パワーをあわせて味 わってくださいね。
　今日 はリクエスト給食 の、高千穂牛肉 のぎゅっと混 ぜご飯 を献立 に取 り入 れました！

麦ご飯

牛乳

豚キムチいため

野菜スープ

今日は豚キムチ炒めについてのお話です。豚肉にはごはんなどの炭水化物を、エネルギーに変える手助けをするビタミンB1が多く含まれています。あらゆる食品の中でもトップクラスに多く含まれているのですよ。また、キムチに含まれるにんにくやにらの香り成分であるアリシンは、このビタミンB1の吸収をさらに高めてくれる、名コンビです！午後も元気に活動するためのスタミナをしっかり補給しましょう。
　今日はリクエスト給食の、豚キムチ炒めを献立に取り入れました！"

麦ご飯

牛乳

筑前煮

和風和え

ふりかけ

　今日は、筑前煮についてのお話です。筑前煮は、福岡県の北部にあたる「筑前地方」の郷土料理です。具材を油で炒めてから煮るのが特徴で、別名「がめ煮」とも呼ばれます。使われているれんこんやごぼうなどの根菜類は、よく噛んで食べる必要があるため、あごを鍛え、脳の働きを活発にしてくれます。しっかり噛んで素材の味を楽しみましょう。

【地産地消給食の日】

高千穂牛肉のカレーライス

牛乳

フルーツポンチ

  今日は地産地消給食の日です。高千穂牛を贅沢に使ったカレーライスです。牛肉には鉄分が多く含まれており、貧血を防いで集中力を高めてくれる効果があります。カレー粉に含まれるスパイスには、消化を助けたり、血行をよくして代謝を上げたりする働きがあります。また、フルーツポンチにはみかんが入っていますね。みかんにはビタミンCが含まれており、肌や喉の健康を守ってくれます。
　今日はリクエスト給食の、高千穂牛肉のカレーライスとフルーツポンチを献立に取り入れました！"

米粉パン

牛乳

スパゲティミートソース

枝豆サラダ

デザート

"　今日のスパゲティミートソースには、エリンギが入っています。エリンギには食物繊維がたっぷりで、お腹の中をきれいにするお掃除屋さんのような働きをしてくれます。また、ソースの赤色の元であるトマトには、リコピンという成分が含まれており、体の中のサビを取り除いて病気に負けない体を作ってくれます。
　今日はリクエスト給食の、米粉パンとスパゲティミートソースを献立に取り入れました！"