今日の給食

マヨネーズパン

牛乳

鶏肉のエスニカン

アスパラガスのサラダ

みなさんはエスニック料理という言葉を聞いたことはありますか？アジア地域やインドなどで作られる料理のことです。エスニック料理は、スパイスやココナッツなどたくさんの調味料を使うことが多いです。今日の大きいおかずの「鶏肉のエスニカン」は、牛乳でお肉や野菜を煮込んで、カレー粉を入れて味付けをしています。これからも、給食でいろいろな国や地域の料理をみなさんに食べてもらいたいなと思っています。

麦ご飯

牛乳

チキン南蛮

そえブロッコリー

冬瓜スープ

　今日はチキン南蛮についてのクイズです。
　チキン南蛮は、ある都道府県の郷土料理です。さて、どこの郷土料理でしょうか？１．熊本県　　２．宮崎県　　３．大分県　

　正解は、２の宮崎県です。日之影町のお隣の延岡市では「チキン南蛮発祥の地」としての町おこしが行われています。みなさんが住む宮崎県で生まれたチキン南蛮が、全国に広がるのはうれしいことですね。

【地産地消給食の日】

麦ご飯

牛乳

高千穂牛肉とひよこ豆のピリ辛いため

七夕きらきら汁

七夕ゼリー

今日は地産地消給食の日です。今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉とピーマンです。高千穂牛は、生産者の方が大切に育てれられ、今みなさんの目の前に食材として届けられています。ピーマンは、日之影町の田崎すずこ様が大切に育ててくださったものです。生産者の方々や農家の方々、命に感謝をしながら、今日もおいしくいただきましょう。また、今日は七夕です。天の川をへだてて、彦星と織姫が、年に一度、夜に出会うという伝説から生まれた行事です。庭に、冷や麦などのお供え物を出し、笹を立てて、願い事を書いた短冊を笹の葉につけてお祝いをします。みなさんはどんな願い事をしますか？

麦ごはん
牛乳
魚のバーベキューソース
野菜スープ

今日 は、手洗 いについてのお話 です。みなさんは石 けんで手 をきれいに洗 っていますか？手洗 いは、食中毒 や病気 を防 ぐ最 も良 い方法 です。手 を洗 う時 に、指 の間 や手首 も忘 れずきれいに洗 い、洗 い終 わったらきれいなタオルやハンカチでしっかりふきましょう。手洗 いのあとのアルコール消毒 を忘 れずにすると、さらに良 いですね。

【地産地消給食の日】

麦ご飯

牛乳

高千穂牛肉の麻婆なす

かに玉スープ

今日は、地産地消給食の日です。今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉となすです。高千穂牛は、生産者の方の愛情がたっぷり注ぎ込まれて大切に育てられました。なすは、日之影町の佐藤よしあき様が心を込めて大切に育てられました。今日は、そんな高千穂牛肉となすを一緒に炒めました。自然の恵みや命、生産者の方々に感謝をしながらいただきましょう。