給食室から

今日の給食

５月１４日（火）

投稿日時 : 05/14  栄養教諭 

 

 

 麦ごはん

牛乳

かぼちゃのふくめ煮

野菜のごまあえ

 

　かぼちゃにはビタミンCやカロテンがたくさん入っていて丈夫な体にしてくれます。今日はかぼちゃのふくめ煮に使う「かぼちゃ」７ｋｇが給食室に届いて給食室の先生方がおいしく調理してくださいました。かぼちゃのほくほくとした食感がおいしいですね。

５月１３日（月）

投稿日時 : 05/13  学校管理者 

　

麦ごはん

牛乳

魚のみそ汁

野菜の甘辛炒め

 

 　今日の魚のみそ汁の魚はタラです。魚には良質のたんぱく質やカルシウムなどの体をつくるために必要な栄養素が含まれています。給食では一週間に一回は魚料理を取り入れるように献立を作成しています。丈夫な体をつくるためにも、おいしい魚をたくさん食べてほしいと思っています。

５月１０日（金）

投稿日時 : 05/10  学校管理者 

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

魚のゆず風味

千切り大根のみそ汁

 

　今日の日之影町産の食材は「ゆず酢」です。深角にある「ゆずの華様」が作られているものを使って魚のゆず風味にしました。酢と言っても、お酢のことではなく、日之影の言葉で果汁のことを「酢」ということからきているそうです。さわやかなゆずの風味がきいてとても美味しくできあがりました。御協力いただきありがとうございました。

５月９日（木）

投稿日時 : 05/09  栄養教諭 

 メキシカンライス

牛乳

ポテトスープ

フレンチサラダ

 

　今日のメキシカンライスにはカレー粉が入っています。カレー粉の風味でさらに食欲が進むかもしれません。苦手なものでも食べやすいようにと給食室の先生方がフードプロセッサーでメキシカンライスの具を小さくカットしてくださいました。おかげで野菜の甘みも感じられました。とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

 

 

５月８日（水）

投稿日時 : 05/08  栄養教諭 

コッペパン

牛乳

炒めビーフン

ブロッコリーのサラダ

 

　ビーフンは米から作られている麺です。米はごはんとして食べられるだけでなく、粉状にしてビーフンのような麺に加工されたり、米粉としてパンなどに使われていたりして、様々な料理に活用されています。給食では、ビーフンの他に米粉をシチューや揚げ物の衣にしてよく使っています。

　炒めビーフンはウスターソースのよい香りがしてとてもおいしかったです。