今日の給食

麦ご飯

牛乳

豚肉のケチャップ炒め

きのこの山里汁

今日は豚肉についてのお話 です。豚肉にはたんぱく質や脂肪 、ビタミンB1がたっぷり入っています。特にビタミンB1が多く、ビタミンB1は疲れをとったり、イライラするのを防いだりする働きがあります。梅雨 の間は、じめじめして疲れやすい時期です。豚肉を食べて疲れを吹き飛 ばしましょう。

【地産地消給食の日】

麦ご飯

牛乳

高千穂牛肉のチンジャオロース

今日 は地産地消給食 の日 です。今日 の地産地消 の食材 は、高千穂牛肉 です。高千穂牛 は、生産者 の方 が手間暇 と愛情 を注 ぎ込 んで大切 に育 てられています。高千穂牛 は、過去 に内閣総理大臣賞 というとても名誉 な賞 を受賞 しています。他 の牛肉 に比 べ、しっとりとしていて柔 らかく、甘 みが多 いのが特徴 です。しっかり味 わいながら、感謝 の気持 ちをこめていただきましょう。

中華スープ

麦ご飯

牛乳

高野豆腐の卵とじ

野菜のごま酢和え

今日 は高野豆腐 についてのお話 です。高野豆腐 は「凍 り豆腐 」とも呼 ばれるように、豆腐 を凍 らせて乾燥 させたものです。乾燥 したままでは食 べられないので、水 で戻 し、だし汁 で煮 るなどして味 を付 けて食 べます。普通 の豆腐 よりも鉄分 が多 く含 まれているので、貧血予防 にはもってこいの食品 です。よくかんで食 べましょう。

ひじきごはん

牛乳

いそマヨネーズ和え

豆腐のすまし汁

今日 はひじきについてのお話 です。ひじきは一回 に食 べる量 は少 ないのですが、栄養 たっぷりの食品 です。骨 や歯 を丈夫 にするカルシウムや、お腹 の調子 を整 える食物繊維 などを多 く含 んでいます。煮物 や酢の物 、サラダ、炊 き込 みご飯 などによく使 われています。みなさんも、ひじき料理 を探 してみてくださいね。

５月２９日（木）に５月のお誕生給食会を行いました。５月生まれは８名でした。それぞれの自己紹介を行い、楽しく会食しました。５月生まれのみなさん、おめでとうございます！