給食室から

今日の給食

３月１２日（火）

投稿日時 : 03/12  栄養教諭 

鶏飯（けいはん）

牛乳

厚揚げの甘辛炒め

 

　鶏飯は鹿児島県奄美大島の郷土料理で子どもたちに人気があります。鶏ガラスープで作った汁をかけていただきます。奄美大島では鶏飯の具にパパイヤの漬物が入っているものもあるそうです。給食では福神漬けとたくあんを代用して作りました。漬物のぽりぽりとした食感がとてもおいしかったです。

　

３月１１日（月）

投稿日時 : 03/11  栄養教諭 

麦ごはん

牛乳

魚のたこやきソースからめ

ポテトスープ

ふりかけ

 

　今日の魚のたこやきソースからめのたこやきソースはケチャップ、ウスターソース、砂糖を混ぜて作りました。仕上げに青のりとかつお節をまぶしたので、まさに「たこやき風味」でした。

　とってもおいしかったです！

 

 

 

３月８日（金）

投稿日時 : 03/08  栄養教諭 

～地産地消給食の日～

ナン

牛乳

キーマカレー

グリーンサラダ

いちご

 

　今日は地産地消給食の日です。日之影町産の食材は、いちごと高千穂牛のひき肉です。いちごは大村きよみ様からいただきました。給食では毎年、大村さんのいちごをいただいています。

　あま～い！とってもおいしかったです！

　大村きよみ様、ありがとうございます。 

　３・４年生の教室をのぞいてみると、ナンをおいしそうにぱくっ！と食べていました。

 

　今日もとってもおいしかったです！地産地消給食の日に御協力いただきまして、ありがとうございます。

　ごちそうさまでした。

　

　

 

３月７日（木）

投稿日時 : 03/07  栄養教諭 

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

高千穂牛肉のうま煮

ツナと野菜のあえもの

 

　今日は、地産地消給食の日です。高千穂牛肉と西臼杵郡産のたけのこを使用しています。高千穂牛肉のうま味やたけのこのしゃきしゃきとした食感がとてもおいしかったです。

　根菜類が苦手な人でも、高千穂牛肉と一緒ならおいしく食べてくれていました♪高千穂牛肉は大人気です。

 

３月６日（水）

投稿日時 : 03/06  栄養教諭 

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

だいこんのそぼろ煮

ゆずドレッシングサラダ

 

　今日は地産地消給食の日です。日之影町産の食材はゆずの華さんのゆず酢です。今日は給食のゆず酢を使ったドレッシングを紹介します。

　４人分

　ゆず酢　　　　　　大さじ１

　うすくちしょうゆ　大さじ１

　砂糖　　　　　　　小さじ１

　塩　　　　　　　　少々

　すりごま　　　　　少々

 

　材料を全て混ぜ合わせて作ります。

　ゆずのさわやかな風味がしてとてもおいしいドレッシングができます。