本庄中日記

高千穂に無事に到着です。

本日から２泊３日で修学旅行です。
宮﨑県内の旅行となります。
バスにて出発しました。

★☆　献立　☆★
青菜ご飯　春野菜の吉野煮　ごま酢和え　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　みやざきじとっこ　干し椎茸　人参　キャベツ　竹の子

　

✿今日の吉野煮には、みやざきじとっこを使いました。また、今が旬の「竹の子」も加わり、とても春らしく仕上がりました。「竹の子」や「山菜」など、春に出回る野菜は、アクや苦みのあるものが多いですが、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれていて、デトックス効果が期待できます。今しか味わえない食材を、給食でも積極的に使っていきたいと思います。

３年生が地域の方々と一緒に調理実習を行いました。
卒業までの時間を大切に過ごしていきましょう。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　けんちん汁　サケチーズフライ　野菜の二色和え　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　鶏肉　干し椎茸　白菜　キャベツ



✿今日のメインは、「鮭チーズフライ」でした。鮭の身はオレンジっぽい色をしていますが、この色は、えさとして食べているえびの仲間のオキアミの色になります。この色素は「アスタキサンチン」という名前で脳や目の疲れをとってくれる働きがあります。
　今日のフライは、チーズと青のりの風味が効いていて、美味しかったです。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　じゃがいものうま煮　野菜のじゃこ和え

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　鶏肉　干し椎茸　じゃがいも　キャベツ　ごぼう



✿今日は、野菜たっぷりの給食でした。うま煮は、じゃがいもがほくほくしていて、ごぼうの風味が良かったです。野菜のじゃこ和えは、キャベツ・人参・もやしの野菜とちりめんじゃこがよく合っていました。

本日、総合のまとめを1年生が行いました。
タブレットPCを使って、生徒一人一人が自分の探究したものを発表しました。

国富町の読書感想文にて表彰されました。
これからも良い本との出会いを期待します。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　中華スープ　酢豚　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　豚肉　干し椎茸　チンゲン菜
国富町産・・・ピーマン



✿今日のメインのおかずは「酢豚」でした。食べやすいように豚肉を小さめに切ってもらいました。中学生にはものたりなかったかもしれませんね。味付けは、酢・ケチャップ・オイスターソース・しょうゆ・砂糖でしました。しっかり味をつけたので、ご飯がすすみましたね。