2024年3月の記事一覧

　３月は別れの季節。本日２８日（木）、離任式が行われ、９名の先生方とのお別れをしました。数日後には新たな

出会いが始まり新しい生活がそれぞれにスタートしますが、在校生や卒業生、高校生、保護者の皆様とともに９名の

先生方との名残惜しい時間を過ごしました。

　９名の先生方のご健康とさらなるご活躍を祈念するとともに、本庄中学校の益々の成長をお誓いいたします。

《離任される先生方》

・川越 康孝　校長先生　【ご退職】　　　　　　　　・大木 一司　先生　【都城市立笛水小中学校】＊教頭昇任

・金本 志秀　先生　【ご退職：宮崎市立大淀中学校へ】　　　　・吉村 ゆかり　先生　【ご退職】

・橋口 揚子　先生　【宮崎市立大淀中学校へ】　　　・山﨑 真奈美　先生　【宮崎市立東大宮中学校へ】

・平井 由美子　先生　【新富町立上新田学園へ】　　　・森本 帆南　技師　【ご退職】

・PTA雇用　林 郁代　様　【ご退職】

　２６日（火）、今年度の締めくくりとなる修了式が行われました。

　式に先立ち、表彰式が行われ、お互いの活躍を賞賛し合いました。

　続く修了式では、まず始めに各学年の代表が今年度の振り返りと、次年度に向けた決意を述べ、それぞれの学年の代

表に校長先生から修了証が手渡されました。

　川越校長先生からのお話の中では、ご自身のご家族との経験などから当たり前の大切さ、「ありがとう」「いってき

ます」の大切さなど川越校長先生の思いのこもった心に残るたくさんの言葉がありました。

　傾聴(相手の話を聴くこと)と承認(お互いを認め合うこと)を大切にしていきましょう。

　いよいよ２年生・３年生の新しい学年が始まります。明日からの休みの中でそれぞれがこれまでの生活を振り返り、

新しい学年の準備をして４月５日の始業式に全員が笑顔で登校してくれることを願っています。

３月２５日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　千切大根のビビンバ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　豚肉

（国富町産）千切大根　にら

☆★　一口メモ　☆★

　今年１年間で何回給食を食べたのでしょう？

　国富給食センターでは、今年１年間で２０２日、給食を作りました。そして、学校の給食時間の放送

では、食べ物や料理など食に関する情報を紹介してきました。この給食時間をとおして、食の知識が増

えたと思います。これからも、給食で学んだことを活かして、健康に毎日を過ごせるように、食べ物や

食事のことを考えていけるといいですね。

３月２２日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ビーフカレー　コーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）国富牛　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　肉食は、日本では仏教や神道の影響もあって古くはタブー視されていました。牛肉を食べるようにな

ったのは、明治政府が食の近代化を目指し、肉食を進めてからですが、タンパク質源として定着したの

は、1960年代からだといわれています。そのころから、和牛の肉質改良が進み、1991年の牛肉の輸入

自由化により価格も下がり、今や牛丼からブランド牛のステーキまで、私たちは牛肉の味わいを楽しん

でいます。

　今日は、国富町産の牛肉を使って、みなさんの大好きなカレーを作りました。お味はいかがだったで

しょうか？

３月２１日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　うったち汁　炒り豆腐

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　ごぼう　にんじん　しめじ

（国富町産）にら

☆★　一口メモ　☆★

　佐賀県の郷土料理「うったち汁」。

　平安時代の女流歌人「和泉式部」が都に旅立つとき、「和泉式部」の両親が「うったち汁」を食べさ

せて見送ったという伝説の料理です。うったちとは、方言で「旅立ち」という意味があるそうです。今

でも、佐賀県のとある地域では、就職や結婚で家を出る子どもに「うったち汁」を食べさせる習慣が残

っているそうです。

３月１８日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春野菜の吉野煮　千切大根の酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　白菜　にんじん

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　春のスタミナ食材といわれるものを使って「春野菜の吉野煮」を作りました。さて、どの食材のこと

をいっているのでしょうか？

　答えは、「たけのこ」です。春、草や木が芽を出して、グングン伸びるこの時期の野菜は、強い生命

力を秘めているといわれています。その中でも、竹林の地面にニョキニョキと頭を出してくる「たけの

こ」は、春のスタミナ食材といわれているそうです。また、「旬」のうちに食べるから、「たけのこ」

を漢字で表すと、たけかんむりに「旬」と書きます。これは、「旬」とは、十日の意味があります。芽

が生えて十日以上経つとかたくなって食べられなくなるので、「旬の内の竹」という意味で当てられた

漢字だといわれています。漢字の成り立ちを調べてみるとおもしろいですね。

　１６日（土）、第７７回卒業証書授与式が執り行われ、６９名の卒業生が学び舎をあとにしました。

　「元気、勇気、笑顔、感性あふれる」豊かな人生を歩んでいってください。思い悩み挫けそうなときは本庄中学校

でいつでも待っています。どうか誰かの幸せの役に立つ人であってください。

　卒業生のみなさんの未来が明るく幸せに満ちたものでありますように！

３月１５日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　キムチーズ肉じゃが　フレンチサラダ　お祝いデザート

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食は、「お楽しみ献立」です。今日は、みなさんの大好きな献立に仕上げて、３年生の卒業

をお祝いする気持ちを込めました。

　キムチーズ肉じゃがは、国富町内の学校で人気ナンバーワンの料理です。もちろん３年生も大好きな

料理の１つです。キムチの辛味と濃厚なチーズのまろやかさ、じゃがいもやにんじんなどの食材のうま

味がギュッとつまっています。

　フレンチサラダもたくさんの野菜が使われていますが、「給食のサラダはおいしい！」という声がた

くさん聞こえてきます。苦手だった野菜も、給食のサラダで食べられるようになった人もたくさんいま

したね。

　明日、卒業する３年生。「思い出に残る給食はありましたか？」

　「もっと給食を食べたかった～！」　その一言がとても嬉しかったです。

　これからも、給食で学んだこと、感じたことを活かして、健康な体を保つための食生活ができるとい

いですね。

３月１４日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春のっぺ汁　タラの南蛮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　大根葉　カラーピーマン　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　「のっぺ汁」という汁物を知っていますか？

　「のっぺ汁」とは、里芋や根菜などがたくさん入った汁物で、全国的に親しまれている郷土料理で

す。地方によっては、「のっぺい汁」や「ぬっぺい汁」と呼ばれることもあります。この「のっぺ」

「のっぺい」が、片栗粉で汁にとろりとした濃度をつけていることを意味しています。また、このとろ

みは料理を温かいまま保つことができるので、肌寒い日に体を温める一品としても食べられています。

　まだ肌寒く感じる日々が続きそうです。体を温めるためにも、「のっぺ汁」のような温かいものを食

べるとよいですね。

３月１３日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニ黒糖パン　牛乳　ミートビーンズスパゲティ　ごぼうマヨサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　エリンギ　ごぼう

（国富町産）ピーマン　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　イタリアに「パスタの法律」があることを知っていますか？

　イタリアでは、1967年に施行された「パスタ法律（５８０条）」によって、乾燥パスタは、デュラム

セモリナ粉と水で作ることが義務づけされているそうです。その他にも、人工着色料や保存料を添加し

ない、着色はトマトの赤、緑黄色野菜の緑の天然素材のみです。卵入りのパスタは、セモリナ粉１０

０％に対し、全卵５個以上が含まれていなければならないなど、いろいろ細かく決まっています。

　世界には、いろいろな食べ物の法律もあるのですね。