2023年5月の記事一覧

５月３０日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ワンタンスープ　厚揚げのチリソース炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　小松菜　しいたけ　鶏肉　

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　「厚揚げ」は、どんな食品からできているでしょう？「厚揚げ」は、「大豆」からできています。「大豆」は「厚揚げ」だけでなく、「豆腐」「納豆」「みそ」「しょうゆ」などの食品にも変身します。「大豆」は、畑の肉とも呼ばれ、筋肉や血を作る「たんぱく質」という栄養素を豊富に含んでいます。今日は、「大豆」からできた「厚揚げ」を使って、チリソース炒めを作りました。

５月３０日(火)に、宮崎日日新聞社の方を講師に招き、新聞の仕組みや新聞を読むコツ、新聞の魅力や面白さなどを

学習しました。本日付けの新聞を広げながら、興味津々で話を聴く２年生でした。

５月２８日(日)に、延期になっていた体育大会が行われました！

団長やリーダー、実行委員、３年生を中心に、元気、勇気、笑顔がいっぱいの感動的な体育大会でした。

保護者の皆様、地域の皆様、来賓の皆様、温かい応援とたくさんのご声援、ご協力、ありがとうございました❗

５月２５日(木)に近隣の私立高等学校の先生方を迎え、説明会を行いました。それぞれの高校の特色を知り、今後の

進路選択に役立てていきます。たくさんの保護者のご参加、ありがとうございました。

来週６月１日（木）の県立高等学校説明会もどうぞよろしくお願いいたします。

５月２６日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　のっぺい汁　しいらのごま揚げ煮　キャベツのおひたし

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　ねぎ　しいら　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　のっぺい汁は、全国各地にある精進料理を原型とした郷土料理の１つです。野菜をだし汁で煮て、しょうゆと塩で味を調え、片栗粉でとろみをつけることは共通なのですが、地方によって呼び方や使う食材は異なります。また、とろみのついた汁物は、冷めにくいので温かいまま味わうことができます。

５月２５日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ポークカレー　ほうれん草のツナサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　じゃがいも　にんじん　しめじ

☆★　一口メモ　☆★

　カレーは、インドの家庭料理の１つです。インドの家庭では、それぞれの味で食べられていましたが、使われているスパイスを混ぜ合わせて「カレー粉」を発明したのはイギリス人です。そして、明治時代の初め頃、イギリス人が日本にカレー粉を伝えました。その後、日本の米に合うようにカレー粉を小麦粉でとろみをつけたカレールウが作られ、日本独自の食文化に進化していきました。カレーパンやカレー南蛮は、日本人が考えた料理です。今日は、豚肉を使ったポークカレーでした。たくさんおかわりする子どもたちの姿が見られ、とても嬉しかったです。

５月２４日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミルクパン　牛乳　チリコンカン　花野菜サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日のサラダにはたくさんの「ブロッコリー」が入っています。「ブロッコリー」は、病気から体を守るすごいパワーをもっています。そのパワーの秘密は、花が咲く前の栄養分がぎゅっとつまった「つぼみ」を食べているからです。ブロッコリーの１つの茎には、平均７万個もつぼみがついているそうです。栄養がギュッとつまった「ブロッコリー」を食べて、体にパワーを蓄えましょう。

５月２３日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春雨スープ　青椒肉絲

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　チンゲン菜　豚肉　カラーピーマン

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　今日の「青椒肉絲」は、豚肉を使っています。「豚肉」には、ビタミンB１という栄養素がたくさん含まれています。ビタミンB１は、疲労回復に効果があるといわれ、勉強や運動で疲れた体を元気にするために必要な栄養素の１つです。春雨スープと一緒に食べて、元気な体で過ごしてほしいです。

５月１９日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　中華丼　大豆と小魚の揚げ煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　にんじん

☆★　一口メモ　☆★

　今日は食事マナーの「食器の持ち方」について話をしました。日本の食事マナーでは、茶碗や汁椀を手で持って食べることが正しいマナーです。食器を持たずに、お椀に口を近づけて食べるとポロポロとこぼしたり、姿勢が悪くなって、胃腸の消化吸収に影響を与えたりしていまします。お椀、皿をしっかり手に持って、立腰の姿勢で美しい食べ方を身につけましょう。

５月１７日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニ黒糖パン　牛乳　ミートソーススパゲティ　ズッキーニのマリネ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　にんじん　エリンギ　キャベツ

（国富町産）ピーマン　ズッキーニ

☆★　一口メモ　☆★

　今日は、体育大会の予行練習がありました。そこで、給食時間の「食育タイム」では、「体育大会で力を発揮するために大切なこと」について話をしました。

①生活習慣

　体調を整えるために、規則正しい生活をして、朝ごはんを食べることが大切です。朝ごはんを抜いてしまうと、脳のエネルギー源が不足してしまい、判断力や意欲の低下が起こります。朝ごはんで、おにぎり１個でもしっかり食べて、エネルギーを補給し、瞬発力や判断力を上げてくださいね。また、疲れを速やかに回復させるためには、睡眠も大切です。日頃の実践を通して、早寝早起き朝ごはんの生活習慣を身に付けましょう。

②栄養バランス

　力を発揮するためには、好き嫌いせず、栄養バランスのよい食事を３食とることが必要です。たくさんの種類の食品を組み合わせて食べると、いろいろな栄養素をまんべんなくとることができます。

③水分補給

　運動中の水分補給は、少量をこまめにとることを心がけてくださいね。