学校からのお知らせ
2023年7月の記事一覧
今日のスープには
7月14日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 もずくとチンゲン菜のスープ 酢鶏
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 チンゲン菜 鶏肉
(国富町産)ピーマン
☆★ 一口メモ ☆★
ご家庭で「もずく」を食べる機会はあるのでしょうか?
「もずく」は、古くから全国各地で食用にされてきた海藻の仲間です。沖縄地方では、昔から「もず
く」を三杯酢で食べていたので、「酢のり」、「スヌイ」とも呼ばれているそうです。独特のぬめりと
柔らかさをもった、黒っぽい褐色の「もずく」は、海藻の中でもおいしいと称されています。
今日は、その「もずく」を使った中華風味のスープ、「もずくとチンゲン菜のスープ」でした。お味
はいかがだったでしょうか?
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