国富町立本庄中学校
〒880-1101 宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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7月11日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 冬瓜とゴーヤの中華うま煮 春雨サラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 しいたけ
(国富町産)ゴーヤ きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
窓辺全体に、ゴーヤやヘチマ、アサガオなどのつる性の植物をはわせてつくった自然のカーテンのことを「みどりのカーテン」といいます。強い日差しをやわらげることができ、葉っぱから出る水分の蒸発によって空気の温度が下がります。冷房の設定温度を上げることができ、環境にもとても良いです。この「みどりのカーテン」で活躍するゴーヤを今日は同じウリ科の冬瓜と合わせて「中華風の煮物」に仕上げました。
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