2022年10月の記事一覧

川南町の和田直子様を学校にお迎えし、「味覚の授業」を行いました。

普段、食事をして何となく感じていた味覚について、言語化・視覚化し、実際に体験することでて味覚を構成している感覚の奥深さに気付くことができました。

また、五感による味の感じ方の違い、味の組み合わせによる味の変化など、味覚の多様性に気付くことができました。

今日の経験を通して、子どもたちのこれからの食生活が豊かになっていくことと思います。

味覚についての言語化です。

五感による味覚の違いを体験しています。

最後はみんなでシェフに・・・