今日の給食

ポークカレー

牛乳

海藻サラダ

　今日は好きな人が多いカレーです。カレーはインドで生まれた料理で、イギリスに伝わり、イギリスから日本に伝わったと言われています。カレーはたくさんの野菜が入っていて栄養があります。

麦ごはん 

牛乳

大和煮

かぼちゃのみそ汁

　今日の大和煮は今月の給食だよりにのせています。豚肉や大豆、昆布、糸こんにゃく、にんじん、ごぼう、れんこん、青豆を甘辛く煮ています。さらに、おろししょうがも入っているので、しょうがの風味がおいしい一品です。ぜひ御家庭で作ってみてください。

麦ごはん

牛乳

石狩汁

五目豆

　石狩汁は北海道の郷土料理の一つで鮭が入っています。

　鮭の身はピンク色ですが、白身魚です。ピンク色なのは鮭の餌となるえびのアスタキサンチンという色素成分によるものです。まぐろやかつおなどの赤身魚の赤色は、ミオグロビンという色素成分が関係しています。

麦ごはん

牛乳

魚のおろし煮

みそけんちん汁

 今日の魚のおろし煮は、タラです。タラはどんな料理にも合うので給食ではよく使っています。

　大根をおろした後におろししょうが、砂糖、うすくちしょうゆ、みりんで味をつけてものを揚げたタラにからめて作りました。

　大根おろしのさっぱりとした風味がとてもおいしかったです！！

　４ｋｇもののだいこんをおろしてくださった給食室の先生方に感謝です！！

ひじきごはん

牛乳

吉野汁

じゃこあえ

　今日はひじきたっぷりのひじきごはんです。

　給食では炊き上がったごはんとひじきを煮たものを釜の中で混ぜ合わせます。

　写真のように２人がかりで給食室の先生方が混ぜてくださっています。

　息を合わせて、協力して作ってくださっています。

　ありがたいです。

　とってもおいしかったです！

　ごちそうさまでした。