2021年12月の記事一覧

　本校では、道徳の授業は学級担任だけでなく、副担任も含め、ローテーションで授業を行っています。また、授業者だけでなく、子どもたちの内面の変化を見取る職員も配置しています。
　先日、行われました３－２の「人間とは・・・・・」の授業を参観しましたので、御紹介いたします。
　サルと人間の特長を出し合い、人間とは何かについて考える授業でした。子どもたちの主張やその根拠等、なかなかおもしろく、よく考えているなと関心するものばかりでした

　

　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　じとっこと白菜のスープ　揚げシュウマイ　もやしの酢醬油和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　じとっこ

☆★　コメント　☆★
　今日は、宮崎県産の「じとっこ」を使った「未来に希望　ふるさと給食」の日でした。
「じとっこ」は、古くから宮崎や鹿児島を中心に飼育されていた鶏です。地頭職に献上されるほどおいしい鶏だったことから、「地頭鶏（じとっこ）」という名前になったといわれています。
　今日は、今が旬の野菜「白菜」と一緒に使って、煮干しとしょうゆベースのスープに仕上げました。

　１年生の総合的な学習の時間の発表会がありました。
　１年生は来年行く予定の修学旅行に関連するものや人について調べていました。
　今日の発表会を受けて、わくわく感が一層ふくらんだことと思います

　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　かき玉汁　がめ煮　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　ほうれん草　えのき　鶏肉　じゃがいも　ごぼう　しいたけ

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、福岡県の郷土料理「がめ煮」を作りました。
　「がめ煮」は、鶏肉、こんにゃく、にんじんやごぼうなどの根菜類、季節の食材をしょうゆベースで味をつけた煮物です。筑前地方では、お祝い事に欠かせない料理で「筑前煮」とも呼ばれています。
　郷土料理は、その土地でとれる食材を使い、その地域独自の調理方法で作られ、地域に愛され広く受け継がれてきている料理です。私たちの地域の郷土料理も、子どもたちに受け継いでいきたいですね。

☆★　献立名　☆★
　コッペパン　白菜のクリーム煮　菜果サラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）鶏肉　里芋　しめじ

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、ブロッコリーとカリフラワーの入った「菜果サラダ」を作りました。ブロッコリーとカリフラワーは、キャベツと同じアブラナ科の野菜です。野生のキャベツのつぼみが大きくなったものをブロッコリー、ブロッコリーが突然変異して、品種改良されたものがカリフラワーです。どちらもビタミンCが多く含まれています。
　見た目は似ていますが、色と食感が違うので、２つの違いを楽しめるサラダに仕上がりました。