2023年10月の記事一覧

１０月５日（木）の給食

★☆　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　じゃがいものうま煮　はりはり和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　ごぼう

（国富町産）きゅうり　千切大根

☆★　一口メモ　☆★

　じゃがいもからトマトが育つことを知っていますか？じゃがいもの苗の茎にトマトの茎をつないで育

てると、土の下にじゃがいも、土の上ではトマトが実をつけます。これは、じゃがいももトマトも、同

じナス科の植物だからです。同じ仲間なので、茎と茎が接した部分に新しい細胞ができ、土から肥料や

水を吸い上げることができるようになり、1つの作物として育つのです。この作物を「ポマト」といい

ます。もしかしたら、じゃがいもとトマトのように、一緒に育つことができる野菜がまだまだあるかも

しれませんね。

１０月４日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミルクパン　牛乳　ミートボールのデミグラスソース煮　みかんサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　私たちは、毎日の食事を通していろいろな食べ物を食べることで、体に必要な栄養素を取り入れてい

ます。私たちの体は、食べ物からできているのです。健康的な体づくりのためにも栄養バランスを考え

て、毎日の食事で、いろいろな食品をとることができるように心がけることが大切です。インスタント

食品や外食をするときも、野菜を意識して取り入れたり、脂質のバランスを考えたりして、栄養バラン

スの良い食事ができるとよいですね。

１０月３日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　キムチうどん　ごぼうのかみかみサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　ごぼう

（国富町産）にら　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食は、かみかみ献立です。

　かみかみ献立でよく登場する「ごぼう」は、今が旬の野菜です。「ごぼう」を野菜として食べてきた

のは、世界中で日本人だけだったことを知っていますか？でも、最近では、「ごぼう」の独特な風味や

食感からフランス料理やイタリア料理などでも注目され、料理の活躍の場を広げています。また、「ご

ぼう」に含まれている食物繊維は、体の中の掃除をしてくれます。

１０月２日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　焼肉丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　カラーピーマン

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　少しずつ朝が涼しく、秋風が吹き、外で体を動かすには気持ちの良い季節になってきました。

　１０月は、「スポーツの秋」「実りの秋」ともいわれているので、この秋にピッタリの食材を使っ

て、スポーツをするための丈夫な体をつくる給食が登場します。ぜひ、給食で秋の味覚を感じ、モリモ

リ食べて丈夫な体を作ってほしいです。