〒880-1101 宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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本庄中日記
秋なすを使って
9月3日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 なすのみそ汁 鶏ごぼう炒め
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 しいたけ ごぼう
☆★ 一口メモ ☆★
なすは、ナス科の野菜で、トマトやじゃがいもなども実はナス科です。
なすが生まれたのは、インドといわれ、日本には中国を通って伝わり、奈良時代頃に栽培されていた
そうです。なすの形は、長なす、丸なすなど、さまざまな形があります。日本では、南の方は大きくて
長く、北の方は小ぶりの品種が栽培されてきました。なすの皮は、ほとんどが濃い紫ですが、欧米では
赤、緑、白色の品種も栽培されています。
今が旬のなすを味わって食べほしいと思い、今日はみそ汁にたくさん入れました。お味はいかかだっ
たでしょうか?
2学期スタート!
長かった夏休みも終わり、2学期がスタートしました。大きな事故などの報告もなく、元気な生徒たちの声が教室か
ら聞こえてきています。
始業式に先だって表彰式を行い、夏休み中に様々な場面で活躍した仲間の功績を讃えました。始業式では、生徒を代
表して生徒会役員が2学期に向けた抱負を述べ、3年生としての受験に向けた心構えや1・2年生に向けて目標達成の
大切さについて話をしました。また、久峩校長先生からは、先日の地震や台風災害に関連して、普段から災害に備える
ことの大切さや、実りの秋にふさわしい2学期となるように目標をもって過ごし、お互いを高めあうことなどのお話が
ありました。
78日間の本庄中物語の始まりです。今学期も保護者をはじめ地域の皆様のご支援をよろしくお願いいたします。
3年生夏季勉強会
3年生は8月26日(月)から28日(水)まで夏季勉強会を実施しました。
夏季休業中に学習したことで分かったところなどを先生方に質問や相談をしました。
9月3日、4日には地区実力テストがありますので、みんな真剣な顔つきでした。
来年の4月に自分の希望の場所で桜を見られるといいですね。
いよいよ夏休み!
7月に入って猛暑日が続いた1学期も22日(月)に無事に終業の日を迎えました。
3校時に行われた終業式に先立ち表彰式が行われ、熱中症対策及び感染症予防のためにオンラインでの紹介にはなり
ましたが、県中学校総合体育大会弓道競技個人戦優勝、自転車競技JOCジュニアオリンピックカップ500Mタイムト
ライアル優勝・2000M個人追い抜き準優勝の報告とともに、今後益々の活躍が期待される仲間の活躍に対して、全
校生徒による賞賛と応援のエールが送られました。
続く終業式では、各学年の代表による1学期の振り返りが発表されました。1年生代表生徒からは「当たり前のこと
を当たり前にできるようになること」、2年生代表からは「授業中の態度を改め、行事から学んだことを生かしていく
こと」、3年生代表からは「落ち着いた生活を心がけること」など2学期に向けて改善していこうと各学年の生徒に呼
びかけが行われました。久峩校長先生からは、41日間の夏休みが始まるにあたって、「時間は平等であること」「悔
いの残らない時間の使い方を心がけること」などお話がありました。
41日間の休み中、普段できないことにもチャレンジしながら、事故なくケガや病気に十分注意しながら健康で安
心・安全な夏休みを過ごしてくれることを願っています。2学期の始業の日である9月2日(月)に元気に233人の
笑顔と再会できることを楽しみにしています!
明日から夏休みですね。
7月22日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 米粉の夏野菜カレー フルーツポンチ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 なす ズッキーニ
☆★ 一口メモ ☆★
いよいよ明日から夏休みですね。ワクワクしている人もたくさんいると思います。夏休み中も元気に
過ごすために、「夏バテ予防」をしっかりしましょう。蒸し暑くて「夏バテ」を起こすと、食欲がなく
なり、偏った食事になってしまうことがあります。元気に過ごすためにも、今日のカレーのような香辛
料や旬の野菜を使った料理や、みかんなどのかんきつ類やフルーツを取り入れて、食欲増進を図り、栄
養バランスのよい食事を心がけましょう。
旬の野菜を
7月19日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 豆腐のすまし汁 鶏肉とゴーヤーの揚げ煮
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん えのき 鶏肉
(国富町産)ゴーヤー
☆★ 一口メモ ☆★
「ゴーヤー」は「ニガウリ」とも呼ばれ、独特な苦味があり、苦手な人もいますが、節電対策として
の人気のある野菜です。
「ゴーヤー」の緑のカーテンは、葉っぱやツルが密に茂るので、遮光効果(光をさえぎる効果)も高
いと評判です。また、栽培もしやすく、「ゴーヤー」に含まれる栄養素ビタミンCも豊富で、高血糖や
高血圧にも有効といわれています。
今日は、食べやすい料理「鶏肉とゴーヤーの揚げ煮」に仕上げました。たくさん食べている生徒の姿
を見ることができてとても嬉しかったです。
にらの歴史
7月18日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 にら玉スープ 麻婆茄子
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん しいたけ 豚肉 なす
(国富町産)ピーマン にら
☆★ 一口メモ ☆★
にらは、古い歴史をもつ野菜で、日本最古の歴史書である古事記には「賀美良」、万葉集には「久久
美良」という呼び名で登場しています。現在のにらという名前は、これらの「みら」が変化したものと
いわれています。
にらは、長らく薬用として食べられていました。体が温まり、精力がつくとされ、食べ方は薬膳とし
て、おかゆに入れていたようです。
今日は、国富町産のにらを使って「にら玉スープ」を作りました。お味はいかかだったでしょうか?
ビタミンCが豊富!
7月17日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
ミニコッペパン 牛乳 夏野菜のミートソーススパゲティ パインサラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)豚肉 にんじん なす エリンギ
(国富町産)きゅうり ピーマン
☆★ 一口メモ ☆★
栄養たっぷりの今のピーマンは、おいしさも倍増しています。
ピーマンには、カロテンやビタミンCという栄養素が豊富に含まれています。特に、ビタミンCはレ
モンよりも多く含まれています。その他にも、がん細胞が増えるのを防ぐ物質も含んでいるスーパーフ
ードです。
今日は、国富町産のピーマンを使って、夏野菜のミートソーススパゲティを作りました。
かむ回数を意識してみよう
7月16日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 厚揚げのそぼろ煮 茎わかめのじゃこ和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 にんじん しいたけ
☆★ 一口メモ ☆★
かむことを意識して食事ができていますか?
今の食事は、昔と比べて、かみごたえの少ない食品、やわらかい食品が多く、かむ回数が減ってきて
います。昔は、1420回かんで食べていた食事。今は、その半分の620回というデータもありま
す。
毎月1回ある「かみかみ献立」。この日は特に、一口30回以上かむことを意識できるとよいです
ね。
教育実習が終了しました
7月12日(金)で教育実習が終了しました。
本日は、教育実習の集大成でもある研究授業が行われました。
3週間前とは違って、堂々とした授業でしたよ。
生徒達も最後の別れは寂しそうでした。
よい先生になってくださいね。
お疲れ様でした。
宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
0985-75-2557
FAX
0985-75-8935
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