学校からのお知らせ
2022年2月の記事一覧
韓国の漬物といえば
2月25日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★麦ご飯 牛乳 キムチチゲ 春雨サラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 白菜 ごぼう しめじ にんじん
(国富町産)にら
☆★ コメント ☆★
キムチは、韓国の漬物です。韓国では、白菜だけでなく、きゅうりや大根などのキムチを作ります。きゅうりのキムチは「オイキムチ」、大根のキムチは「カクテキ」というそうです。日本でも多くの人がキムチを食べるようになりました。独特の香りとうま味があり、ピリッとした辛味もクセになる味です。
今日は、キムチを使った鍋「キムチチゲ」を作りました。
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