学校からのお知らせ
2022年4月の記事一覧
よく登場する野菜は
4月28日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 ハヤシライス コーンサラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 玉ねぎ にんじん しめじ キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
給食によく登場する野菜といえば、「にんじん」です。給食でよく使う理由は、「にんじん」の色が料理をおいしそうに彩り、「カロテン」という栄養素を多く含んでいるからです。「にんじん」のオレンジ色は、この「カロテン」の色です。「カロテン」は体の中でビタミンAに変わり、暗い所でも見えるように目の働きを助けたり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしてくれます。今日の給食では、ハヤシライスとコーンサラダの両方、「にんじん」を使いました。
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