2023年12月の記事一覧

１２月２１日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　洋風みそ汁　かぼちゃのそぼろ煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　キャベツ　にんじん

☆★　一口メモ　☆★

　明日は冬至。明日に備えて、今日の給食は、冬至献立です。日本では、１２月の冬至にかぼちゃを食

べて、ゆず湯に入るという風習があります。冬至は、冬の始まり。寒さの本番はこれからです。寒さに

耐える体力をつけるための準備として、「かぼちゃを食べる」という習慣があります。かぼちゃやにん

じんなどの色の濃い野菜、緑黄色野菜の栄養は、のどや鼻の粘膜を強くし、かぜのウイルスの侵入を防

ぐ役割があります。

　今日は、かぼちゃを使った「かぼちゃのそぼろ煮」を作りました。家では、ぜひ「ゆず湯」につかっ

てみるのはいかがでしょうか。