2026年2月の記事一覧

★２月２４日(火)の献立★

麦ご飯　チンゲン菜のスープ　プルコギ　牛乳

★本日の食材★

（宮崎県産）豚肉　にんじん

（国富町産）ピーマン

★ひとくちメモ★

今日の「世界の料理献立」は、韓国の「プルコギ」です。プルコギの「プル」には「火」という意味があり、「コギ」には「肉」という意味があります。甘めのタレで味付けをした肉を野菜といっしょに鉄板で焼く料理です。給食では、豚肉とたっぷりの野菜を炒めて、しょうゆや砂糖、コチジャンなどの調味料で味付けをしています。