2021年2月の記事一覧

★☆　献立　☆★
麦ご飯　マーボー豆腐　中華サラダ　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　豚肉　人参　干し椎茸　キャベツ
国富町産・・・きゅうり　にら



✿今日はマーボー豆腐でした。マーボー豆腐の日は、豆腐を沢山使います。今日は、なんと３００丁の豆腐を使いました。３人の調理員さんで、３００丁の豆腐をさいの目切りにしました。切っても切ってもまだある程の量でした。今日のマーボー豆腐は、トウバンジャンをいつもより効かせました。少し辛いな、と思った人もいたかもしれませんね。でもご飯がすすみました。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　豚肉のみそ煮　千切大根の酢の物　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　豚肉　人参　干し椎茸　ごぼう
国富町産・・・きゅうり　千切大根



✿「みそ」は、日本を代表する調味料の一つです。ご飯には含まれていないアミノ酸が、みそに含まれているので、ご飯とみそを一緒に食べることで、アミノ酸のバランスが良くなります。日本の伝統的な食事形態である、ご飯とみそ汁は、栄養的にもとても理にかなっているのです。今日は、豚肉や厚揚げをじゃがいもなどの野菜と一緒にみそ味で煮ました。

生徒玄関に３年生から１・２年生へのメッセージを掲示しました。
３年間の中学校生活をふり返っり、後輩へ多くのメッセージを送っています。
生徒のみなさん、是非読んでみましょう。

★☆　献立　☆★
米粉パン　マカロニシチュー　日向夏ドレッシングサラダ

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　鶏肉　人参　キャベツ　しめじ



✿今日は、マカロニの入ったシチューでした。食べやすいように、人参、玉ねぎ、しめじもマカロニの形に合わせて切りました。　最後にバターを加えて、コクを出しました。

★☆　献立　☆★
梅ちりご飯　牛乳　けんちん汁　チキン南蛮　野菜　一食タルタルソース　レモンゼリー

～食材～
宮崎県産・・・米　牛乳　鶏肉　人参　キャベツ　干し椎茸　大根　里芋　ごぼう　ねぎ



✿今日は、八代中学校のリクエスト献立でした。主食・主菜・副菜がそろっていて、栄養バランスもばっちりです。　ぜひ家庭での食事の参考にしてください。

本日は、２年生全員で１人１鉢運動に取り組みました。
きれいな花を咲かせていきましょう。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　牛乳　春雨スープ　プルコギ

～食材～
宮崎県産・・・米　牛乳　豚肉　人参　キャベツ　干し椎茸
国富町産・・・ピーマン　にら



✿今日は、韓国料理の「プルコギ」でした。「プルコギ」は肉とたっぷりの野菜を甘辛味で炒めた韓国の定番料理です。韓国語では、プルは「火」、コギは「肉」という意味で、「火で肉を焼く」という意味になります。しょうゆ、砂糖、そしてコチュジャンで味付けしました。しっかりした味だったので、ご飯がすすみました。

本日、修学旅行説明会がありました。
ご不明な点がありましたら、学校までご連絡をよろしくお願いします。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　牛乳　くにとみ牛のビーフカレー　コールスローサラダ

～食材～
宮崎県産・・・米　牛乳　人参　キャベツ
国富町産・・・宮崎牛　



✿今日は、国富町で育てられた宮崎牛を使ったビーフカレーでした。細切れの宮崎牛のもも肉は、とても軟らかく、最高のビーフカレーでした。
　今月は、宮崎牛がを使った献立があと１回あります。楽しみにしていてください。

給食の時間には、各学級の給食委員会のメンバーが給食の心得を黒板に掲示しています。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　牛乳　つみれ汁　厚揚げのそぼろ煮

～食材～
宮崎県産・・・米　牛乳　鶏肉　人参　大根　白菜　ごぼう



✿今日は、あじのつみれを使ったつみれ汁でした。つみれは、お肉や魚などのすり身を使って作ります。それぞれよいだしがでて、お汁が美味しくなります。今日は、あじの風味がしっかりでていました。

２年２組の取り組みです。
温かい言葉でメッセージがあふれていますね。

毎日、正門前の旗の掲揚を生徒会執行部の生徒が行っています。

１年３組に、広報くにとみの取材がありました。
何月号で掲載されるのか楽しみですね。

２月１７日（水）・１８日（木）に全学年で定期テストが行われます。
本日、テスト範囲表が配付されましたので、計画的にテスト勉強を行いましょう。
１・２年生は、本日テスト計画を作成していました。

３年生は県立高校の一般入試に向けて願書の作成に入りました。
いよいよ入試まで１ヶ月となりました。
粘り強く学習に取り組みましょう。

昨日から、私立高校入試の発表が始まりました。
昨日は、日章学園、宮﨑日大高校、宮﨑学園でした。

明日は、県立高校の推薦入学者選抜検査です。
本日、事前指導を行いました。
プリントが配付されましたので、ご家庭でも確認をよろしくお願いします。

★☆　献立　☆★
ミルクパン　牛乳　かぼちゃポタージュ　ウインナーと野菜のソテー
～食材～
宮崎県産・・・牛乳　人参　エリンギ　しめじ　ほうれん草



✿今日は、北海道産のかぼちゃペーストをたっぷり使ったポタージュでした。とろみは米粉でつけて、生クリームでコクを出しました。ミルクパンとも良く合っていました。ソテーは、小さなウインナーとほうれん草・もやし・ピーマン・人参などの野菜をソース味で味付けしました。野菜たっぷりでしたが、水分がでてしんなりしていたので食べやすかったです。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　牛乳　豚汁　いわし梅煮　ごま和え　節分豆
～食材～
宮崎県産・・・米　牛乳　豚肉　ごぼう　白菜　大根　人参　干し椎茸　里芋　キャベツ



✿今日は「節分」ということで、「節分」にちなんだ献立でした。豆には災いを追い払う力、いわしには魔除けの力があるとされ、昔から節分の日には、豆まきをしたり、いわしを魔除けとして玄関に飾ったりという風習がありました。そこで、今日は、いわしの梅煮と節分豆を献立に入れました。平穏な日々を送ることができるようになることを切に願います。

本日も晴天の中、一人一鉢運動を行いました。