学校からのお知らせ
2023年4月の記事一覧
世界に誇れる日本食
4月14日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 菜の花のみそ汁 かつお南蛮
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 大根 にんじん しいたけ かつお カラーピーマン
☆★ 一口メモ ☆★
世界に誇れる日本食の中に「みそ汁」があります。戦国時代には、手軽に栄養がとれることから、戦の前後で食べられるように草や茎、大根などをみそで煮詰めて保存食を作り、持ち歩いたともいわれています。みそ汁は、1つのおわんにさまざまな食材を入れることができます。特に旬の食材を入れることで、栄養価がアップします。今日は今が旬の「菜の花」を使って春を感じるみそ汁に仕上げました。
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国富町立本庄中学校
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