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2022年10月の記事一覧

曇り 宇宙でも活躍する

給食・食事10月7日(金)の給食給食・食事

10月7日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 さつま汁 しいらの南蛮漬け

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 鶏肉 さつまいも ごぼう しいら

(国富町産)ピーマン

☆★ コメント ☆★

 今日の汁物に入っているいもは、「さつまいも」です。この「さつまいも」は、いろいろなところで活躍しているることを知っているでしょうか?アメリカ航空宇宙局 NASAでは、宇宙ステーションでの自給作物として「さつまいも」の水耕栽培開発が進められているそうです。「さつまいも」は環境への適応能力が高く、丈夫で早く育ち、いもだけでなく葉や茎も食べられる、そしてエネルギー源になり、栄養分も多いので、宇宙食としてぴったりの食べ物だということです。

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