2021年2月の記事一覧

★☆　献立　☆★
麦ご飯　牛乳　春雨スープ　プルコギ

～食材～
宮崎県産・・・米　牛乳　豚肉　人参　キャベツ　干し椎茸
国富町産・・・ピーマン　にら



✿今日は、韓国料理の「プルコギ」でした。「プルコギ」は肉とたっぷりの野菜を甘辛味で炒めた韓国の定番料理です。韓国語では、プルは「火」、コギは「肉」という意味で、「火で肉を焼く」という意味になります。しょうゆ、砂糖、そしてコチュジャンで味付けしました。しっかりした味だったので、ご飯がすすみました。