国富町立本庄中学校
〒880-1101 宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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6月28日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 ごまみそ煮 千切大根のツナ和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 ごぼう しいたけ キャベツ
(国富町産)千切大根
☆★ コメント ☆★
千切大根は、国富町の特産品です。千切りした大根を、冬の冷たい風が吹いているときに、太陽の光に当てながら干して作られます。干すことで、うま味や栄養価がグッとアップします。また、千切大根の食感は、シャキシャキとしてるのでかみごたえもあり、満腹感を味わうことができます。今日は、千切大根とツナを合わせて和え物を作りました。
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