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2022年12月の記事一覧

晴れのち曇り 世界の料理を

給食・食事12月1日(木)の給食給食・食事

12月1日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 オリャ・ポドリーダ 菜果サラダ

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 鶏肉 にんじん トマト

(国富町産)牛肉

☆★ コメント ☆★

 世界にはいろいろな料理があります。今日は、スペイン料理の「オリャ・ポドリーダ」を給食用にアレンジして作 りました。「オリャ・ポドリーダ」は、いろいろな肉と野菜の煮込み料理で、鶏肉、牛肉、ウインナーの3種類の肉 が入ったポトフのようなスープです。牛肉は、国富町産の宮崎牛の角切りを使っているので、うま味のあるスープに仕上がりました。給食でも、いろいろな世界の料理を作っていきますので、楽しみに待っていてほしいです。

オリャ・ポドリーダ

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