今日の給食

麦ごはん

牛乳

キムチーズ肉じゃが

野菜のさっぱりあえ

　今日のキムチーズ肉じゃがにはキムチが使ってありますが、チーズを入れているので、キムチの辛味がマイルドになっていて、からいのが苦手な人も食べやすいように工夫しています。

　今週は、５年生と６年生の交流給食です。

　今日の交流給食様子です。みんな楽しそうに給食時間を過ごしていました♪

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのミートソース煮

コーンサラダ

　かぼちゃの色は「カロテン」という色素です。カロテンは体の中でビタミンＡになり、かぜの予防をしたり、目を疲れにくくしたり、皮膚の乾燥を防いだりする働きがあると言われています。皮には食物繊維が多くお腹の調子をよくするとも言われています。

～地産地消給食の日～

ナン

牛乳

キーマカレー

グリーンサラダ

みかん

　今日の地産地消の食材は、高千穂牛のひき肉です。日之影町教育委員会よりいただきました。いつもおいしい高千穂牛肉をありがとうございます。この高千穂牛のひき肉を使ってキーマカレーを作りました。高千穂牛のうまみたっぷりのおいしいキーマカレーができました。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

プルコギ

五目スープ

　プルコギは韓国でよく食べられている料理のひとつです。プルコギのプルは「火」、「コギ」は肉という意味なのだそうです。今日は牛肉に、おろししょうが、酒、しょうゆで味をつけてから、野菜と炒めて作りました。お肉にしっかりと味がついていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

塩マーボー豆腐

中華あえ

　今日は塩マーボー豆腐です。塩とうすくちしょうゆで味をつけて作ります。あっさりとしていて、とてもおいしいです。今日は２８丁の豆腐が給食室に届きました。給食室の先生方が届いた豆腐を洗い切って、調理してくださいました。いつも愛情を込めて作ってくださり、ありがとうございます。

～地産地消給食の日～

ちらしずし

牛乳

とうふのすまし汁

野菜のごまネーズ和え

デザート

　今日の地産地消の食材は、ゆずの華さんのゆず酢です。ゆず酢は日之影町教育委員会よりいただきました。いつも地産地消給食の日御協力いただきましてありがとうございます。

　今日はゆず酢を使って、ちらしずしを作りました。ゆずのさわやかな風味がするおいしいちらしずしが出来ました。今日は、桃の節句なので、ちらしずしでお祝いです。

～地産地消給食の日～

ビーフカレー

牛乳

コールスローサラダ

デザート

　今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉です。日之影町教育委員会よりいただきました。いつもおおいしい高千穂牛肉をありがとうございます。

　今日は、高千穂牛肉のビーフカレーということで、大喜びでした。おいしい高千穂牛肉を給食で食べることができて幸せですね。感謝していただきましょう。

ミルクパン

牛乳

ヤンニョムチキン

チンゲン菜とフォーのスープ

デザート

　今日のヤンニョムチキンにはさつまいもが入っています。さつまいもは素揚げして、鶏肉と一緒に調理しています。サツマイモの甘さとコチジャンの甘辛いたれがよく合っておいしいです。

あじそぼろごはん

牛乳

よせ鍋

豆のカラフルサラダ

　今日はお誕生給食でした。おめでとうございます！

~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

魚のゆず風味

みそけんちん汁

　今日の地産地消の食材は、ゆずの華さんのゆず酢です。さわやかな香りがする魚のゆず風味ができました。

　今日は１年生と３・４年生の交流給食の最後の日でした。

 　今日の交流給食の様子です。

麦ごはん

牛乳

チンジャオロース

卵スープ

　今日は、ピーマンをたくさん使ったチンジャオロースです。ピーマンが苦手な人でも食べやすいように、給食室の先生方が細く切ってくださいました。今日は赤ピーマンも加えたので彩りきれいなチンジャオロースができました。

　今日の交流給食の様子です♪

~地産地消給食の日~

コッペパン

牛乳

高千穂牛のビーフシチュー

花野菜サラダ

いちご

　今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉のひき肉といちごです。高千穂牛肉のひき肉は日之影町教育委員会より、いちごは大村きよみ様よりいただきました。　今日は高千穂牛肉といちごというみんな大好きな食材を使った給食なので、楽しみにしてくれている人が多かったです。いつも地産地消給食の日御協力いただきましてありがとうございます。

 麦ごはん

牛乳

魚のみそマヨホイル蒸し焼き

とりごぼう汁

　魚のみそマヨホイル蒸し焼きは、給食室の先生方がひとつずつ手作業でアルミホイルに包んだ後に、釜で蒸して作ってくださいました。蒸し時間などいろんなことを考えて作ってくださいました。いつも愛情を込めて、おいしい給食を作ってくださって有り難いです。感謝していただきます！

~地産地消給食の日~

ビビンバ

牛乳

チゲ風豚汁

　今日の地産地消の食材は高千穂牛肉です。ビビンバを作りました。高千穂牛のうまみたっぷりでおいしいです。

　白菜は塩分のとり過ぎを予防するカリウムや体内をきれいにしてくれる食物繊維などが含まれています。かぜ予防に効果のあるビタミンＣも多く含まれます。

 麦ごはん

牛乳

カラフル野菜の油淋鶏

魚のみそ汁

 　油淋鶏は、中国料理のひとつです。揚げた鶏肉に、ねぎ、しょうが、ごま油、酢などで作ったソースをかけて食べます。油淋鶏のユーリンとは調理法のことで、チーは鶏肉のことです。今日の給食では、たまねぎやにんじんを加えて彩りよくなるように仕上げました。

麦ごはん

牛乳

けいちゃん

わかめスープ

　今日は、岐阜県の郷土料理のひとつである「けいちゃん」です。鶏肉と野菜を特製のたれで炒めた料理です。給食室で赤みそを使って特製たれを作りました。味がよく絡んでとてもおいしかったです。

　今日の交流給食の様子です。

　１、３、４年生は、楽しそうに給食時間を過ごしています。

麦ごはん

牛乳

厚揚げのうま煮

千切り大根の酢の物

　今日は宮崎県の特産物「千切り大根」を使った酢の物です。千切り大根の酢の物にツナを入れることで、酢の物の味もマイルドになって食べやすくておすすめです。

　今週は１、３・４年生の交流給食です。 

　普段、一緒に食べることがない学年の人と食べるのはわくわくしますね。

 麦ごはん

牛乳

チーズチキン大葉巻き

おかか和え

みぞれ汁

　今日は大根をすりおろして入れたみぞれ汁です。今日のような寒い日には汁物を飲むと体の中から温まりますね。大根おろしに使った量は５ｋｇです。たくさんの大根をすりおろしてくださった給食室の先生方に感謝です。ごちそうさまでした。

 麦ごはん

牛乳

牛肉と大根の煮物

ちぐさ和え

 　大根は９５パーセント近くが水分ですが、ビタミンＣやミネラル類、食物繊維が豊富に含まれていて、体によい働きをしてくれます。かぜ予防にも効果があるので、かぜをひきやすい季節に食べたい野菜です。

 ~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

高千穂牛のすきやき煮

カミカミ茎わかめのサラダ

　今日の地産地消の食材は高千穂牛です。日之影町教育委員会よりいただきました。「今日は高千穂牛～♪」とみんなとても楽しみにしていました。栄養黒板の献立をお知らせするホワイトボードにも高千穂牛のイラストを書いて紹介していました。いつもおいしい高千穂牛肉をありがとうございます。