給食室から

今日の給食

3月25日(金)

 

親子丼

牛乳

菜の花あえ

 

今日は、3学期最後の給食でした。

いまの時期、道ばたにきれいに咲いている「菜の花」を使った献立です。少しほろ苦いですが、春の味を楽しんでもらえたらなぁと思って、献立に取り入れました。

明日から、春休みが始まりますが、春休み中も、早寝・早起き・朝ご飯の規則正しい生活を心がけ、元気に過ごしてほしいです。

 

3月23日(水)

赤飯

牛乳

からあげ・添え野菜

魚そうめん汁

お祝いデザート

 

今日は、明日卒業をむかえる6年生と、もうすぐ1年生~5年生が進級をむかえるお祝いの献立でした。

 昔からお祝いの食事として、赤飯が食べられてきました。そのため、給食でも赤飯と、デザートをつけてお祝いです。

 

3月22日(火)

麦ごはん

牛乳

豆腐の中華煮

春雨のあえもの

みかん

今日は、とうふをオイスターソースで煮た豆腐の中華煮です。オイスターソースを入れることで、風味が一気に中華味になりますね。豆腐にオイスターソースのうまみだけでなく、お肉や野菜のうまみもしみていて、とてもおいしかったです。

 

3月18日(金)

鶏飯

牛乳

マカロニサラダ

エクレア

 

今日は、鹿児島県奄美大島の郷土料理「鶏飯」でした。

スープをかけて食べるので、あっという間に食べ終わってしまいました。とってもおいしかったです。

また、今日はエクレアのデザートもつきました。

こちらも、おいしくいただきました!!

 

 

3月17日(木)

さけチャーハン

牛乳

トックスープ

千切り大根のオーロラサラダ

 

今日のトックスープとは、韓国のおもち「トック」を使ったスープです。

もちもちとしていて、とてもおいしかったです。

千切り大根のオーロラサラダも、チーズが入っていて、おいしかったです。

3月16日(水)

揚げパン

牛乳

肉団子スープ

野菜のソテー

 

今日は、給食の中でも人気メニュー「揚げパン」です。

給食では、三温糖、塩、アーモンド粉、きなこを混ぜて作っています。

パンを1個ずつ揚げて、給食室できなこをつけて、手作りしています。

とってもおいしかったです。

 

3月15日(火)

ハヤシライス

牛乳

ひじきとチーズのサラダ

 

今日は、ひじきとチーズがたっぷり入ったサラダでした。

ツナもアクセントになっていて、ひじきが苦手な人も食べやすかったと思います。

今日は、砂糖・酢・うすくちしょうゆ・オリーブ油・塩を使った手作りドレッシングで和えています。

 

 

3月14日(月)

麦ごはん

牛乳

さけのチーズフライ

ゆかりあえ

いももち汁

 

今日は、さけの中にチーズが入ったチーズフライでした。

ボリューム満点でとてもおいしかったです。

揚げ物の日は、給食室の中が暑くなり、とても大変です。

今日も、おいしい給食を作ってくださり、ありがとうございます。

 

 

3月11日(金)

ナン

牛乳

キーマカレー

グリーンサラダ

 

今日は、給食では登場するのが珍しいナンです。

もちもちとしていて、キーマカレーによく合いました。

とってもおいしかったです。

今日のキーマカレーは、カレールウは使わずに、小麦粉とバター、カレー粉、ケチャップで作っています。

 

 

3月10日(木)

~地産地消給食の日~

ビーフライス

牛乳

マロニースープ

ハムコーンサラダ

 

今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、干しいたけ、高千穂牛肉です。

 今日は、高千穂牛肉をたっぷり使ったビーフライスです。とてもジューシーでおいしくいただきました!!

 干しいたけも、うまみがよく出ていて、とってもおしいかったです。

ごちそうさまでした。

 

 

3月9日(水)

ビーフカレー

牛乳

海藻サラダ

 

今日は、たまねぎをたっぷり使ったビーフカレーでした。

今日のビーフは、高千穂牛です。

とってもおいしかったです!!

3月8日(火)

麦ごはん

牛乳

じゃがいもとベーコンの煮物

パワーアップサラダ

今日のパワーアップサラダは、赤・黄・緑の食品がそろった栄養満点のサラダです。

ちりめんの風味とチーズがとてもおいしかったです。

 

 

3月7日(月)

麦ごはん

牛乳

魚の野菜あんかけ

鶏ごぼう汁

 

今日の魚は、しいらを使っています。

しいらは、たんぱくな味なので、どんな料理にもよく合います。

今日は、小松菜・たけのこ・にんじん・たまねぎをたっぷり入れた野菜のあんを、揚げたしいらにからめました。

とてもおしいかったです。

 

 

2月25日(金)



麦ごはん
牛乳
魚の竜田揚げ・ゆかりあえ
五目汁

魚の竜田揚げは、身がふっくらしていて、外はカリカリの食感で
とてもおいしかったです。五目汁は、出汁がしっかり効いていて
おいしく、体も温まりました。

2月15日(火)


麦ごはん
牛乳
マーボー豆腐
日向夏ドレッシングサラダ

今日は、日向夏ドレッシングを使ったサラダです。
日向夏と言えば、宮崎県の特産品のひとつですよね。
日向夏のさっぱりとした風味がとてもおいしかったです。
隠し味に、アーモンド粉を入れたので、香ばしい香りもしました。

2月14日(月)


麦ごはん
牛乳
豚肉とキャベツのピリ辛炒め
かみなり汁

今日のかみなり汁は、とうふを炒めて作るときに、ばちばちという音がすることから、この名前がついています。
ごま油の風味がして、とてもおいしかったです。

2月10日(木)


麦ごはん
牛乳
根菜酢豚
チンゲンサイのスープ

今日の根菜酢豚には、ごぼうとれんこん、にんじんが入っています。
ごぼう・れんこんは、素揚げして、香ばしい風味になっています。そのため、苦手な人も食べやすいのではないかなぁと思います。

2月9日(水)


~地産地消給食の日~
うな玉丼
牛乳
ちぐさあえ

今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、キャベツと干ししいたけです。そして、今日は、特別に宮崎県産養殖うなぎをいただきました。
キャベツはしゃきしゃきしていて、とてもおいしかったです。
そして、うな玉丼は、うなぎの味がしっかりきいていました。
ごちそうさまでした。

2月8日(火)


麦ごはん
牛乳
さばゆず味噌煮
のりかつあえ
もずく汁

今日は、ゆずのさっぱりとした風味がするさばゆず味噌煮でした。
甘辛いみそ味で、ごはんがすすみました。

2月7日(月)


ホットドッグ
牛乳
ラビオリスープ

今日は、パンにキャベツとウィンナーをはさんで食べるホットドッグです。
初めて作る1年生も、上手にパンにはさんで、食べていました。