2025年12月の記事一覧

１２月４日（木）に本校にて、「税についての作文」の表彰式が行われました。
当日は、宮崎税務署から２名の職員の方が来校されての表彰式でした。
銀賞１名、銅賞３名計４名の生徒が表彰されました。
おめでとうございます！

★１２月２日（火）の献立★

麦ご飯　ワンタンスープ　チンジャオロースー　牛乳

★本日の食材★

（宮崎県産）カラーピーマン　しいたけ　にんじん

★ひとくちメモ★

チンジャオロースーは、細切りにしたピーマンと肉などを油で炒めた中華料理です。今は、辛味よりもうま味を重視する広東風のものがポピュラーで、オイスターソースや酒、砂糖などを使って甘辛く調味されます。一方、四川風のものは、トウバンジャンやしょうゆなどを使って辛味をきかせて仕上げられます。

給食では辛味をおさえたマイルドな味にしています。今回はカラーピーマンを使い、色もあざやかです。

★１２月１日（月）の献立★

麦ご飯　筑前煮　千切大根の酢の物　牛乳

★本日の食材★

（宮崎県産）鶏肉　しいたけ

（国富町産）千切大根　きゅうり

★ひとくちメモ★

筑前煮は、福岡県の郷土料理です。旧筑前国の名称をとって「筑前煮」としても全国的に親しまれていますが、元々の「がめ煮」は、鶏の骨付き肉を使って作る料理です。鶏肉や根菜類などの具材を炒めてから煮るのが特徴で、名前は「なんでも入れる」という意味の博多弁「がめくりこむ」を由来とする説があります。