学校からのお知らせ
2022年10月の記事一覧
いろいろな豆の種類
10月3日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 豚キムチ丼 ひよこ豆サラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 しいたけ
(国富町産)にら きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日の給食のサラダには、ひよこ豆を使っています。ひよこ豆 は、インド、西アジア、中南米などで栽培されています。ひよこの頭のような形をしていることから、この名前がつけられたといわれています。スペインでは「ガルバンソ」と呼ばれていて、日本ではこれを英語読みにした「ガルバンゾー」という名前でも呼ばれています。ひよこ豆 は、ホクホクとした食感があり、やさしい甘味も特徴的です。
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