学校からのお知らせ
2024年6月の記事一覧
香辛料を活かして
6月25日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 キーマカレー ほうれん草のサラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 じゃがいも にんじん えのきたけ
☆★ 一口メモ ☆★
カレー粉は香辛料を20種類以上あわせた辛味・香りの強い黄色い粉です。黄色は、サフランやウコ
ンによるもので、辛味は、こしょうやジンジャー、トウガラシ、香りはコリアンダーやカルダモンなど
混ぜることでカレー粉ができます。カレー粉に使われているスパイスは、食欲を高めたり、疲労回復に
役立ったりする効果があるので、これから暑くなる季節にピッタリの味付けです。
今日は、ひき肉を使ったキーマカレーでした。お味はいかかだったでしょうか?
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国富町立本庄中学校
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