学校からのお知らせ
2023年3月の記事一覧
佐賀県の郷土料理
3月10日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 うったち汁 鮭南蛮
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 にんじん ごぼう しいたけ こねぎ カラーピーマン
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、佐賀県郷土料理「うったち汁」です。平安時代の女流歌人「和泉式部」が都に旅立つとき、「和泉式部」の両親が「うったち汁」を食べさせて見送ったという伝説の料理です。うったちとは、方言で「旅立ち」という意味があるそうです。今でも、佐賀県のとある地域では、就職や結婚で家を出る子どもにこの「うったち汁」を食べさせる習慣が残っているそうです。
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