学校からのお知らせ
2021年6月の記事一覧
鹿児島県の郷土料理
6月3日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 鶏飯 揚げ餃子 もやしの酢醤油和え 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産) 米 にんじん しいたけ
☆★ コメント ☆★
今日は、鹿児島県の郷土料理「鶏飯」を作りました。
「鶏飯」は、奄美大島の伝統料理です。奄美大島では、鶏は、卵をとるためのものだったので、その鶏を肉として料理に使うことは貴重だったそうです。そして、江戸時代には、鹿児島から来るお殿様を迎えるときの料理として、「鶏飯」が誕生したのが始まりだといわれています。
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国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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